Surabaya (beritajatim.com) – Kepala Dinas Pendidikan (Kadindik) Jawa Timur (Jatim), Aries Agung Paewai mendorong seluruh sekolah di Jatim meniru model Kantin Sehat SMAN 1 Singosari, Kabupaten Malang. Menurutnya, program kantin sehat terbukti efektif membentuk budaya makan sehat di kalangan siswa.
“Kantin sehat bukan cuma tempat makan, tapi ruang pendidikan karakter. Di sini murid belajar hidup bersih, sehat, dan bertanggung jawab terhadap apa yang mereka konsumsi,” tegas Aries saat berkunjung ke SMAN 1 Singosari, ditulis Rabu (22/10/2025).
Kunjungan itu juga menjadi bentuk apresiasi atas prestasi SMAN 1 Singosari yang meraih juara 2 nasional dalam Lomba Sekolah dengan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman Regional Barat tingkat SMA yang digelar BPOM RI.
Aries meninjau langsung area kantin, mencicipi berbagai menu, hingga makan bersama siswa. Ia memuji kualitas makanan yang dijual dan mengajak sekolah lain belajar dari pengelolaan kantin tersebut.
“Langkah SMAN 1 Singosari ini bisa jadi inspirasi. Saya minta sekolah lain meniru dan menerapkan hal yang sama agar budaya hidup sehat meluas di Jatim,” ujarnya.
Kantin SMAN 1 Singosari dikenal konsisten menjaga mutu pangan. Semua makanan bebas MSG, tanpa saus kemasan, dan tidak menjual olahan pabrikan seperti sosis atau nugget. Setiap menu juga rutin diperiksa kandungan gizinya oleh Puskesmas setempat.
Aries menegaskan, penyediaan makanan bergizi di sekolah penting untuk mendukung kesehatan dan konsentrasi belajar siswa. “Kita ingin anak-anak terbiasa makan sehat, bukan sembarangan jajan,” tambahnya.
Kepala SMAN 1 Singosari, Fadilah Umi Maisyaroh mengatakan budaya kantin sehat sudah lama menjadi komitmen sekolah. “Kami ingin siswa terbiasa mengonsumsi makanan sehat sejak dini. Kami juga rutin berkoordinasi dengan Puskesmas agar semua menu aman dan bergizi,” jelasnya.
Selain kantin sehat, sekolah juga mengembangkan program kebun sekolah. Siswa diajak menanam, memanen, hingga mengolah hasil kebun menjadi makanan bergizi.
“Kami ingin siswa tidak hanya tahu teori gizi, tapi juga praktiknya,” tandas Fadilah.
Berkat kantin sehat yang digagas ini, SMAN 1 Singosari berhasil meraih juara 2 Nasional kategori Sekolah dengan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman Regional Barat tingkat SMA.
Langkah SMAN 1 Singosari ini sebagai bukti bahwa sekolah mampu menjadi pusat pembentukan budaya hidup sehat. Harapannya, praktik baik itu menyebar ke seluruh sekolah di Jatim. [ipl/ted]
