Surabaya (beritajatim.com) – Industri kuliner khas Indonesia kini kian berkembang di luar negeri, salah satunya dengan mengembangkan menu nasi bungkus di salah satu restoran Halal Gram Merica di Sydney.
Dengan perkembangan menu khas Indonesia ini tentu disambut baik oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno dan Vedi Kurnia Buana Konjen RI di Sydney.
Menurut Sandiaga Uno dengan adanya makanan Indonesia bisa diperkenalkan hingga ke Sydney apalagi dengan menu khas tradisional yang unik.
Bukan hanya nasi bungkus dengan beraneka ragam pilihan lauk pauk, di warung ini juga menyediakan bakso abang- abang, gado-gado khas Surabaya, Sate Khas Tretes. “Tentu adanya makanan ini bisa memanjakan lidah masyarakat Indonesia di Sydney yang rindu akan ke authentic an rasa Nusantara dapat ter obati,”ungkapnya.
Lebih lanjut dikatakan Sandiaga Uno bangga dan senang dengan adanya Garam Merica Sydney yang memperkenalkan lebih luas kehebatan rempah- rempah dan budaya kuliner Nusantara di Australia. “Untuk teman- teman yang lagi ada di Sydney Australia dan rindu akan masakan khas Indonesia yuk mampir ke Garam Merica Sydney.”ujar Sandiaga Uno.
Sementara itu Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono dan Antonius Auwyan selaku pemilik dari usaha warung nasi ini, dibukanya warung ini bisa menjadi salah satu kudapan yang dirindukan oleh warga yang tinggal di Sydney dan bisa mengenalkan makanan Indonesia kepada penduduk lokal Sydney.
“Sejak Grand Opening sampai sekarang antusiasme warga Sydney terhadap kuliner Indonesia sungguh luar biasa di Garam Merica Sydney dan juga kita ber terima kasih kepada Pak Menteri Sandiaga Uno, KBRI dan KJRI Sydney atas dukungannya terhadap Garam Merica Sydney,”ungkap Sugiarto Wijono.
Sementara itu dikatakan Liky Tenacious Wijono, pemilih Warung ingin membawa makanan Indonesia di kenal di luar negeri secara lebih luas lagi, karena negara kita terkenal akan rempah- rempahnya yang berkualitas sehingga bisa menciptakan cita rasa makanan maupun hidangan penutup yang authentic.
“Sebagai WNI yang ada di Sydney, kami merasa senang dapat mengenalkan budaya Indonesia khususnya bidang kuliner di Sydney Australia,” Ucap Lily Tenacious Wijono selaku pemilik Garam Merica Sydney
Dengan nikmatnya Sandiaga Uno beserta jajaran Kemenparekraf terlihat begitu menikmati sajian Nasi Bungkus dan Bakso Abang-abang di Garam Merica Sydney diiringi alunan lagu-lagu khas dari berbagai daerah di Indonesia. (way/kun)
