Surabaya (beritajatim.com) – Setelah lama vakum dari peta kuliner kota, Carl’s Jr. kembali membuka gerai di Ciputra World Surabaya. Kehadiran ini langsung mengundang warga yang ingin bernostalgia dengan rasa yang dulu mereka rindukan.
CEO Carl’s Jr. Indonesia, Francisca Prandayani mengatakan Surabaya menjadi salah satu kota yang paling meminta brand ini kembali. “Banyak yang rindu, jadi kami hadir lagi dengan menu yang disesuaikan selera Surabaya,” ujarnya, Senin (1/12/2025).
Menu baru yang banyak dibicarakan adalah Sultan Burger, tersedia khusus untuk Surabaya, serta hamper box berisi paket makanan lengkap yang cocok untuk dibawa pulang atau dijadikan hantaran.
Menurut Francisca, kebiasaan warga Surabaya yang gemar berbagi makanan menjadi alasan paket ini dihadirkan.
Berbeda dari kehadiran sebelumnya yang mengusung gerai stand-alone, kali ini Carl’s Jr. memilih masuk mal demi mempertahankan stabilitas bisnis.
Investasi dapur dan peralatan yang besar membuat perusahaan lebih selektif memilih lokasi. “Kami ingin gerai ini bisa bertahan lama di Surabaya,” kata Francisca.
Sementara itu, Rizky, warga Surabaya yang datang saat pembukaan, mengaku puas dengan pengalamannya.
“Penyajiannya cepat dan pelayanannya ramah. Rasanya worth it, bikin nagih. Tempatnya juga nyaman dan strategis, dekat area bermain, jadi enak kalau bawa anak atau keluarga,” katanya.
Bagi sebagian warga, kembalinya Carl’s Jr. bukan sekadar soal menu, tetapi juga kenangan lama yang kembali hadir dengan suasana baru yang lebih nyaman.
Untuk meramaikan suasana dan kembali memperkenalkan diri, Carl’s Jr. juga menggandeng komunitas lokal, termasuk otomotif. Akhir pekan ini, komunitas supercar Surabaya dijadwalkan hadir dalam acara Cars and Coffee. [ipl/beq]
