Tuban (beritajatim.com) – Jelang Ramadan tahun 2025, Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kabupaten Tuban menggelar kegiatan pemberdayaan masyarakat berupa pelatihan membuat kue untuk seluruh istri wartawan yang tergabung dalam organisasi PWI Tuban. Kegiatan ini dilaksanakan pada Minggu (2/2/2025) dan turut didukung oleh Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan (Diskopumdag) serta pemateri dari Elmara Cake di Hotel LYNN Tuban.
Ketua PWI Tuban, Suwandi, menyampaikan bahwa pelatihan pembuatan kue ini diikuti oleh sekitar 30 orang dari ibu-ibu istri wartawan. Ia mengucapkan terima kasih kepada Kepala Diskopumdag Kabupaten Tuban, Agus Wijaya, dan Owner Elmara Cake, Erni Rahayuni, selaku pihak yang memberikan pelatihan, serta dukungan penuh dari Alfamart. “Tujuan kegiatan ini untuk mendorong istri wartawan mengembangkan keahliannya di bidang pastry, yang harapannya dapat dimanfaatkan setelah pelatihan ini, syukur-syukur bisa untuk menambah penghasilan,” ujar Suwandi.
Ia berharap ilmu yang diberikan oleh Owner Elmara Cake bisa langsung dipraktikkan di rumah, baik untuk kebutuhan pribadi maupun sebagai peluang usaha. “Terima kasih kepada seluruh pihak yang mendukung, semoga kolaborasi ini tidak berhenti sampai di sini. Kalau bisa, ke depannya ibu-ibu wartawan ini juga bisa mendapatkan pelatihan dari Diskopumdag,” bebernya.
Selain itu, Agus menambahkan bahwa jika ibu-ibu wartawan mampu membuat produk olahan setelah pelatihan ini, ke depannya produk tersebut bisa dimasukkan ke E-Catalog. “Insyaallah kami akan memberikan pendanaan bagi produk yang siap untuk dikembangkan,” kata Agus.
Di tempat yang sama, Owner Elmara Cake, Erni Rahayuni, turut mengapresiasi semangat ibu wartawan dalam mengikuti pelatihan pembuatan kue bolu gulung pandan dan brownies insert cheese, yang siap disajikan saat momen Lebaran. “Ini pertama kali saya demo bersama ibu-ibu, luar biasa antusias dan semangatnya. Silakan diikuti dan diserap ilmunya,” tutup Erni Rahayuni. [ayu/but]
