Surabaya (beritajatim.com) – Dari sekian banyak aneka kuliner viral, Mie Bakar Celaket telah mencuri perhatian di Kota Malang dengan cita rasa uniknya yang tampilan luarnya yang menggugah selera.
Kuliner yang satu ini cukup lama berseliweran di TikTok maupun Instagram. Banyak mahasiswa dan konten kreator yang meramaikan popularitas mie bakar ini melalui video-video yang mereka unggah di media sosial. Hal ini membuat keberadaannya menjadi semakin viral.
Salah satu keunikan dari mie bakar celaket ini adalah tempat penyajiannya yang berbentuk alumunium. Setiap komponen dari mie bakar celaket diletakkan di atas alumunium, kemudian ditutup rapat. Sehingga membuat kadar hangat dari makanan tersebut dapat bertahan lebih lama.
Outlet Mie Bakar Celaket berada di Kota Malang, tepatnya berlokasi di Jl. Jaksa Agung Suprapto Gg. 1 No. 22, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Karena popularitasnya yang terus mengalami peningkatan, kuliner ini membuka cabang keduanya di Jl. Tawangmangu, Kota Malang.
Masing-masing outlet memiliki wilayah yang luas. Dengan nuansa vintage monokrom, Mie Bakar Celaket menawarkan suasana tempat makan yang syyahdu dari lantai 2.
Menu Mie Bakar Celaket yang viral di media sosial adalah dengan sajian topping beef di atasnya. meskipun terdapat menu lainnya, opsi satu ini adalah yang paling banyak dipilih pelanggan.
Setiap sajiannya, mie bakar ini dibandrol mulai harga Rp. 25.000.
Proses bakar yang dilakukan menggunakan torch juga dilakukan di dapur terbuka. Sehingga pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatannya.
“Jadi rasanya tuh kayak makan Spaghetti Bolognese, tapi dibakar. Terus di atasnya masih ada Keju Mozzarella yang melted. Ditambahin lagi sama daging asap. Aduh, enak banget, deh, pokoknya!” ujar Hetti, salah satu penikmat Mie Bakar Celaket.
Selain beef, terdapat topping lainnya mulai dari bratwurst sosis, bakso sapi, chicken strip, cumi, udang, siomay udang, mix seafood, dan mix daging.
Ada pula pilihan menu snack dan ayam-ayaman lainnya. Untuk minumnya, outlet viral ini juga menyajikan beragam minuman mulai dari the hingga fresh drink. [aje]
