Surabaya (beritajatim.com) – Siapa sangka dari kerupuk udang rebon khas Kenjeran, produk camilan asal Surabaya kini tengah bersiap merambah pasar global yang lebih luas. Melalui brand Canoi (Camilan Olahan Indonesia), Rachmawati Basuki, sang pemilik usaha, membuktikan bahwa produk UMKM lokal memiliki daya saing yang tak kalah dengan produk internasional.
Perjalanan Canoi menuju pasar dunia sebenarnya sudah dimulai sejak dua tahun lalu. Melalui bantuan agregator, produk crispy chicken skin dan kerupuk salmon milik Rahma sempat mencicipi pasar Singapura dan Malaysia. Tak puas sampai di situ, kini Canoi terus membuka pintu baru ke berbagai negara lainnya.
“Baru-baru ini kami mendapatkan pembeli dari Maldives (Maladewa). Dua varian sudah masuk ke sana, dan rencananya akan ada permintaan tambahan dua produk lagi yang sifatnya rutin,” ungkap alumni ITS Teknik Sipil ini dengan antusias.
Selain Maladewa, Canoi juga tengah menjajaki pasar Brunei Darussalam dengan lima varian makanan instan. Namun, Rahma mengaku saat ini masih dalam tahap penyesuaian sertifikasi halal sesuai standar negara tersebut. Tak hanya itu, negosiasi dengan pasar Qatar pun terus berjalan seiring dengan telah lengkapnya legalitas surat dan hasil uji nutrisi produk.
Meski telah melirik pasar ekspor, Rahma tak melupakan pasar dalam negeri. Saat ini, produk Canoi telah tersedia di berbagai toko oleh-oleh dan ritel modern, termasuk di jaringan minimarket seperti Indomaret. Dengan total 18 varian produk, Canoi mampu mencatatkan omzet kotor sekitar Rp 25 juta hingga Rp 30 juta per bulan, dengan kapasitas produksi mencapai ribuan kemasan.
Melalui ekspansi ekspor yang kian gencar, Rahma berharap dapat terus meningkatkan produksinya.
“Tujuannya tentu untuk meningkatkan omzet dan memberdayakan lebih banyak orang di sekitar lokasi produksi kami di kawasan Kenjeran,” pungkasnya.
Dengan inovasi pada varian produk seperti Purple Rice (Nasi Liwet Porang Ubi Ungu) dan aneka bakso ramen instan, Canoi semakin optimis menjadi ikon camilan olahan Indonesia yang mendunia.[rea]
