Kediri (beritajatim.com) – Steak City resmi menghadirkan konsep baru di Kediri Mall. Acara grand opening ini berlangsung pada Jumat, 7 Maret 2025, sore, di lantai 2 Kediri Mall. Konsep terbaru ini menghadirkan perubahan dalam menu, harga yang lebih terjangkau, dan porsi yang lebih besar.
Grand Opening ditandai dengan pemotongan pita oleh Yuliani, selaku Operasional Manajer Steak City, serta dihadiri oleh undangan, termasuk komunitas yang mendapat invitation khusus.
Konsep Baru: Porsi Lebih Banyak, Harga Lebih Terjangkau
Menurut Yuliani, perubahan utama dalam konsep baru ini terletak pada porsi yang lebih banyak dan harga yang lebih ekonomis. “Dalam konsep baru ini, untuk Steak City ada double, awal itu tidak ada. Ayam lebih banyak, porsi lebih banyak, harga lebih terjangkau,” ujar Yuliani.
Salah satu menu best seller adalah Chicken Steak dengan harga Rp29 ribu. Porsinya kini lebih besar dengan tambahan buah semangka, gorengan jamur enoki, dan pilihan tiga varian saus: mushroom, original, dan sambal. “Perbandingannya beda, ada buahnya, ada gorengannya, habis itu ada ayamnya lebih besar,” tambahnya.
Selain itu, cita rasa steak juga mengalami peningkatan, terutama pada daging yang lebih juicy dan saus original yang lebih gurih. “Cita rasanya lebih juicy, selain itu sausnya lebih pada original. Original steak itu, sausnya itu lebih gurih. Untuk pedas kita belum punya,” jelasnya.
Promo Grand Opening dan Menu Best Seller
Steak City memberikan berbagai promo menarik dalam rangka grand opening ini:
– Promo 7-9 Maret 2025 : Crispy Chicken Steak Rp19 ribu
– Promo 10-11 Maret 2025: Pembelian steak varian beef gratis es teh tarik
– Promo Bulan Maret: Paket Happy Steak Rp96 ribu (1 Crispy Beef Steak, 1 Crispy Chicken Steak, 1 Es Teh Tarik, dan 1 Es Campur)
– Promo Timer: Jika pelanggan bisa menekan timer pas di detik 10.00, akan mendapatkan free Steak Hamburg.
Selain menu Chicken Steak, menu lain yang menjadi favorit adalah Beef Steak dengan harga Rp60-65 ribu. “Kalau menu lain yang best seller, ada beef steak harganya Rp60-65 ribu. Istimewanya, dagingnya lebih tebal, cita rasanya beef-nya lebih juicy. Untuk sausnya sama,” tutur Yuliani.
Konsep Interior Tetap Millennial dan Ala Koboi
Meskipun menghadirkan konsep baru dari segi menu, desain interior Steak City tetap mempertahankan gaya millennial dan ala koboi yang sudah menjadi ciri khasnya sejak awal berdiri.
Grand Opening konsep baru ini juga bertepatan dengan momentum Ramadan. Kediri Mall menjadi cabang ketiga yang mengusung konsep baru ini, setelah dua cabang lainnya di Tegal, Jawa Tengah. “Grand Opening Konsep Baru ini memang bertepatan dengan momentum Ramadan. Ini cabang ketiga dengan konsep baru. Pertama di Kediri Mall, kedua dan tiga di Tegal. Di sini (Kediri Mall) sudah hampir 1,5 tahun,” pungkas Yuliani. [nm/kun]
