Surabaya (beritajatim.com) – Kita semua tahu bahwa pisang adalah buah yang sangat populer dan mudah ditemukan di pasaran.
Pisang bukan hanya lezat untuk dimakan mentah, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang sangat nikmat.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep olahan pisang yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah.
1. Pisang Goreng Kriuk
Pisang goreng kriuk adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuatnya, potong pisang yang sudah matang menjadi beberapa bagian, lalu celupkan ke dalam adonan tepung yang sudah dicampur dengan sedikit gula dan susu.
Setelah itu, goreng pisang di dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan sebentar, kemudian sajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.
2. Banana Pancakes
Banana pancakes adalah salah satu menu sarapan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Untuk membuatnya, siapkan adonan pancake seperti biasa, lalu tambahkan irisan pisang ke dalam adonan.
Goreng pancake di atas wajan anti lengket yang sudah dioles sedikit mentega atau minyak goreng sampai matang. Sajikan dengan sirup maple atau madu.
3. Pisang Bakar Madu
Pisang bakar madu adalah salah satu makanan penutup yang sangat lezat. Untuk membuatnya, belah pisang menjadi dua bagian, lalu panggang di atas wajan atau panggangan sampai matang.
Setelah itu, oleskan madu di atas pisang yang sudah matang dan taburi dengan kacang almond yang sudah dicincang. Pisang bakar madu siap disajikan.
[berita-terkait number=”5″ tag=”resep”]
4. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah salah satu minuman segar yang sangat nikmat, terutama pada saat cuaca panas. Untuk membuatnya, blender pisang yang sudah matang dengan santan, gula merah, dan air es.
Setelah itu, masukkan dalam mangkuk dan beri taburan es serut di atasnya. Es pisang ijo siap dinikmati.
5. Pisang Coklat Kacang
Pisang coklat kacang adalah salah satu olahan pisang yang mudah dan enak. Untuk membuatnya, belah pisang menjadi dua bagian, lalu olesi dengan coklat leleh.
Taburi dengan kacang yang sudah dicincang dan panggang di atas wajan atau panggangan sampai matang. Pisang coklat kacang siap disajikan.
Itulah beberapa resep olahan pisang yang mudah dan lezat. Semua resep ini sangat cocok untuk dicoba di rumah, baik sebagai camilan atau makanan penutup.
Selain itu, pisang juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mengandung vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan.
Jadi, ayo coba resep-resep di atas dan nikmati lezatnya olahan pisang. Pastikan untuk memilih pisang yang sudah matang untuk hasil yang terbaik. Selamat mencoba! (ian)
