Surabaya (beritajatim.com)- Bunga telang adalah tanaman herbal yang terkenal dengan warna biru khasnya. Selain digunakan sebagai pewarna alami, bunga ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Bunga telang dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti the herbal, infused water, atau campuran dalam maknan dan minuman lainnya.
Untuk membuat the bunga telang, cukup seduh beberapa kelopak bunga dalam air panas dan biarkan selama beberapa menit hingaa warna birunya keluar. Bisa ditambahkan madu atau lemon untuk meningkatkan rasa dan manfaatnya.
Bunga telang juga memiliki banyak manfaatnya diantaranya yaitu
1. Kaya Akan Antioksidan
Bunga telang mengandung senyawa flavonoid dan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Antioksidan membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis. Konsumsi rutin bunga telang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memperlambat penuaan dini.
2. Meningkatkan Fungsi Otak
Senyawa flavonoid dalam bunga telang telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fokus.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Bunga telang mengandung proantosianidin yang membantu meningkatkan sirkulasi darah ke mata. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko gangguan penglihatan akibat penuaan atau paparan radikal bebas.
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Oleh karena itu, bunga telang dapat menjadi tambahan alami bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
5. Memperkuat Sistem Imun
Bunga telang memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Konsumsi teh bunga telang secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit akibat bakteri dan virus, serta mempercepat proses penyembuhan saat tubuh terserang penyakit.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Bunga telang dipercaya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
7. Mengurangi Stres dan Meningkatkan Kualitas Tidur
Teh bunga telang memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Beberapa orang menggunakan teh ini sebagai minuman relaksasi sebelum tidur untuk membantu meningkatkan kualitas tidur. [aje]
