Surabaya (beritajatim.com)– Bogasari, produsen tepung terigu di Indonesia mulai meningkatkan produksi pabriknya demi menyambut Ramadan dan moment lebaran. Karena manajemen memprediksi permintaan akan naik hingga 20 persen dibandingkan bulan biasanya.
Menurut Rudianto Pangaribuan, Head of Public Relations PT Indofood Sukses Makmur Divisi Bogasari peningkatan produksi biasanya dilakukan 2-3 bulan sebelum lebaran dan produksi paling banyak di 4 pabrik adalah tepung Segitiga Biru dan diikuti oleh Lencana Merah.
“Segitiga Biru berkontribusi 40 persen terhadap permintaan total semua produk kami. Tepung dengan protein sedang ini memang menjadi tepung serbaguna bagi ibu rumah tangga. Sedangkan merek Lencana Merah berkontribusi 30 persen karena banyak digunakan para pedagang gorengan hingga ayam krispy karena sifatnya yang renyah untuk makanan,” papar Rudi, disela kegiatan Festival Bogasari.
Meskipun memiliki pangsa pasar yang besar di Tanah Air, Bogasari secara masif Terus melakukan upaya branding dan sosialisasi produk. Salah satunya kegiatan Festival Bogasari, yang digelar di Atrium Royal Plaza, Surabaya.
Kegiatan ini berlangsung hingga 4 Februari 2024, dengan menggandeng 20 UKM mitra binaan Bogasari. Serapan penjualan tepung terbanyak di Festival Bogasari berasal dari pelaku UKM. Mulai dari tepung protein rendah hingga tepung protein tinggi, Bogasari mempersembahkan beragam pilihan untuk para pecinta kuliner. Menariknya, 70% pasar UKM, 15% industri, dan 15% rumah tangga turut berpartisipasi dalam acara ini.
Julius Ronadi, Vice President (VP) Sales Bogasari Area 3, mengungkapkan bahwa selama lebih dari 52 tahun beroperasi, sektor UKM menjadi pelanggan utama Bogasari. Dalam semangat kerjasama, Bogasari memberikan dukungan melalui program kemitraan, termasuk melalui keanggotaan Bogasari Mitra Card (BMC) yang memiliki sekitar 45 ribu anggota.
Program kemitraan ini mencakup berbagai kegiatan edukasi, promosi, dan penghargaan khusus untuk UKM, seperti Bogasari SME Award dan Gelegar Hadiah BMC.
Pada Festival Bogasari 2024, Bogasari memberikan dua penghargaan khusus kepada UKM anggota BMC:
1. Bogasari SME Award 2023: Penghargaan ini mengusung tema “UKM Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan”. Tema ini pertama kali diperkenalkan pada ajang Bogasari SME Award sejak tahun 2010. Dengan tema ini, Bogasari mengajak dan mendorong UKM untuk menjalankan bisnis yang berkelanjutan, memperhatikan aspek lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG).
2. Gelegar Hadiah BMC 2023: Sebagai bentuk apresiasi, Bogasari memberikan penghargaan khusus kepada UKM anggota BMC. Ini adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh para pelaku usaha kecil dan menengah.
Julius menambahkan, Festival Bogasari 2024 juga mengusung tiga konsep sekaligus: edukasi, rekreasi, dan apresiasi. Kompetisi-kompetisi menarik, seperti Lomba Kreasi Roti Bekal Anak, Lomba Kreasi Comic Cake, dan Bogasari Recycle Fashion Competition, akan melibatkan berbagai kelompok usia dan keluarga.
Selain itu, ada juga demo masak oleh ahli dari Bogasari Baking Center (BBC) dan artis Nicky Tirta yang akan membagikan resep “Cronigiri” serta mengadakan Tiktok Creative Workshop.
Festival Bogasari 2024 di Surabaya bukan hanya tentang makanan, tapi juga tentang semangat berkelanjutan dan dukungan bagi UKM. Dengan tema “UKM Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan”, Bogasari berkomitmen untuk terus tumbuh bersama para pelaku usaha kecil dan menengah.[rea/kun]
