Surabaya (beritajatim.com)-Terkadang buah yang dijual di pasar mau pun supermaket terlihat segar dan bagus, akan saat dibuka di rumah ternyata buah tidak sesuai, ada yang busuk, belum matang, bahkan tidak memiliki rasa apapun.
Hal ini kerap menjadi masalah yang sering dialami oleh banyak orang karena belum mengetahui cara membedakan dan memilih buah yang benar-benar berkualitas.
Buah naga merupakan buah tropis dengan bentuk dan warna yang unik. Namun, tidak semua buah naga yang terlihat cantik di luar memiliki rasa manis di dalamnya, menjadkan beberapa orang mendapatkan buah yang hambar. Karena itu, penting untuk mengetahui ciri-ciri buah naga yang segar dan berkualitas sebelum membeli agar tidak rugi.
1. Pilih buah dengan lekukan atau sirip rata
Buah naga memiliki daun seperti sirip yang berfungsi sebagai indikator kematangan buah. Buah yang memiliki lekukan rata menandakan memiliki rasa yang manis. Ciri ini menandakan bahwa daging buah di dalamnya mengandung kadar gula yang inggi, sedangkan buah yang memiliki sirip tidak rata dan rapat cenderung memiliki rasa yang hambar.
2. Buah dengan sedikit noda
Noda atau bercak pada kulit buah sering dianggap sebagai buah busuk, padahal noda tersebut dapat digunakan sebagai penanda bahwa buah telah matang secara alami di pohon. Noda ini sering muncul karena paparan sinar matahari langsung. Jadi, jangan langsung menyimpulkan buah yang memiliki noda sebagai buah busuk karena bauh dengan noda justru memiliki rasa yang manis dan segar.
3. Warna buah
Warna pada kulit buah menjadi penentu utama kondisi buah tersebut. Kulit buah yang kusam menandakan buah belum cukup matang, sehingga rasa yang dihasilka cenderung hambar serta memiliki tekstur yang kurang lembut. Oleh karena itu, hindari membeli buah yang memiliki warna kusam agar tidak mendapatkan buah yang salah.
4. Tekstur kulit buah lunak
Adanya tekstur lembek saat menekan atau menyentuh buah menandakan buah tersebut memiliki kualitas yang buruk atau busuk. Buah naga yang segar seharusnya memiliki kulit kenyal dan sedikit keras, bukan lembek. Tekstur yang terlalu lunak biasa disebabkan oleh penyimpanan yang terlalu lama atau karena papaan panas yang berlebihan.
Memilih buah naga yang berkualitas memang memerlukan sedkit ketelitian. Dengan mengenali tanda-tanda ini, pembeli tidak perlu khawatir mendapatkan buah yang tidak berkualitas. Langkah kecil ini tidak anya memastikan rasanya enak, tetapi juga menjaga buah yang dibeli benar-benar bernutrisi.
[Erlina Damayanti]
