Surabaya (beritajatim.com) – Indonesia terkenal di dunia Internasional dengan makanan yang enak dan beragam.
Dari banyaknya street food Indonesia, ada lima yang masuk ke dalam 50 besar street food terbaik dunia versi Taste Atlas.
Taste Atlas adalah ensiklopedia kuliner yang memetakan 10.000 makanan dan minuman dunia, serta membuat berbagai daftar yang berkaitan dengan kuliner.
Dalam menuliskan daftar makanan ringan terenak dari seluruh dunia, Situs Taste Atlas membuat pemeringkatan dengan judul ’50 Best Rated Street Foods in the World’ yang dirilis 17 Februari 2023. Lalu, makanan Indonesia apa saja yang termasuk dalam daftar tersebut?
Melansir situs Taste Atlas, berikut beberapa street food Indonesia yang masuk dalam daftar 50 Best Rated Street Foods in the World.
BACA JUGA: Resep Olahan Pisang yang Mudah dan Lezat, Nomor 3 Belum Pernah Coba Kan?
1. Pisang goreng
Pisang goreng masuk camilan paling enak versi Taste Atlas yang berada di peringkat 41, dengan total bintang 4,6.
Pisang goreng memang sebelumnya mendapatkan peringkat pertama sebagai makanan digoreng yang paling enak di dunia. Namun untuk daftar street food, pisang goreng ternyata hanya menempati urutan ke 41.
Meski begitu, Taste Atlas menyebut camilan ini sebagai makanan sangat populer. Di Indonesia sendiri banyak jenis dan nama pisang goreng tergantung daerahnya.
2. Tempe mendoan
Jauh di atas pisang goreng, tempe mendoan menempati peringkat ke 17 dengan mengantongi 4,7 bintang.
Tempe mendoan adalah gorengan tempat tepung yang dimasak dan disajikan setengah matang, jadi kulit luarnya tidak krispi seperti gorengan tempe biasa. Mendo dari nama mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yang berarti setengah matang. Tempe mendoan nikmat dimakan bersama dengan sambal kecap manis.
BACA JUGA: Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sakit Maag
3. Nasi Uduk
Nasi uduk menduduki peringkat 16 sebagai street food terbaik dengan perolehan bintang 4,7. Nasi uduk diketahui berasal dari Jakarta, namun makanan ini hampir bisa ditemukan di setiap daerah.
4. Pempek
Makanan khas Palembang, Pempek menduduki peringkat ke 14 dengan perolehan bintang 4,7.
Makanan yang terbuat dari adonan ikan dan tepung tapioka ini ada bermacam jenis, mulai dari pempek kapal selam hingga mie. Pempek biasanya digoreng hingga menguning dan bertekstur crispy dan disajikan dengan timun, mie, dan saus cuko.
BACA JUGA: Sambut Ramadan, Nikmati Jenis Makanan Indonesia di Safari Rasa Nusantara
5. Siomay
Siomay menjadi makanan dari Indonesia yang menempati urutan paling tinggi, yakni urutan ke 10 sebagai Street food terbaik se-dunia. Dengan memperoleh 4,7 bintang.
Siomay bisa dikatakan sebagai street food yang paling mudah ditemukan di Indonesia dari semua daftar pemeringkatan ini. Makanan yang banyak terpengaruh dengan tradisi kuliner China ini terdiri dari berbagai bahan seperti telur, kentang, kubis, tahu, dan olahan ikan, serta tidak lupa siraman saus kacang sebagai sentuhan akhir.
Demikianlah lima makanan Indonesia yang masuk ke dalam 50 besar street food terbaik dunia versi Taste Atlas. (kai/ian)
