Mojokerto (beritajatim.com) – Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati meluncurkan Pentol Kelor Mojo sebagai icon Desa Balongmojo, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto. Launching tersebut berlangsung di Balai Desa Balongmojo, Selasa (13/12/2022).
Pentol Kelor Mojo sendiri merupakan salah satu produk yang dijadikan icon Desa Balongmojo dalam program Desa Berdaya Tahun 2022. Banyaknya produsen pentol dan tanaman kelor di wilayah desa itu membuat pemerintah desa setempat memutar otak untuk memanfaatkannya.
Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati mengapresiasi ide Pentol Kelor Mojo sebagai icon Desa Balongmoco. Selain daun kelor sendiri memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, Pemerintah Desa Balongmojo mampu mengolah daun kelor ini menjadi makanan yang enak serta kaya akan gizi.
“Daun kelor mengandung gizi lebih banyak, vitamin, kalsium dan zat besi yang sangat banyak. Khasiat lain, yang saat ini lagi dicari-cari masyarakat, adalah antioksidan. Keputusan memilih campuran daun kelor ini merupakan keputusan yang luar biasa,” ujarnya.
[berita-terkait number=”4″ tag=”kuliner-mojokerto”]
Tak hanya itu, Bupati perempuan pertama di Kabupaten Mojokerto ini menyebut, daun kelor memiliki ciri khas bau langur. Orang nomor datu di lingkup Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Mojokerto ini mengapresiasi Pemerintah Desa Balongmojo yang berhasil mengolah daun kelor sehingga tidak berbau.
“Diharapkan Pentol Kelor Mojo khas Balongmojo ini bisa memberikan dampak ekonomi yang luar biasa kepada masyarakat Desa Balongmojo dan Pemerintah Desa Balongmojo kedepannya agar melakukan pengembangan baik varian pentol kelor maupun lokasi sentra pentol kelor di Desa Balongmojo ini,” harapnya. [tin/ted]
