Jember (beritajatim.com) – Iwak Pe, ikan laut dengan tulang lunak transparan dan daging lembut yang gurih, menjadi pilihan kuliner yang unik dan lezat.
Biasanya diolah dengan cara diasap atau dimasak dalam santan, namun di Warung Sego Sambel Ndeso Iwak Pe, hidangan ini disajikan dengan cara yang berbeda, mengkombinasikan rasa pedas, gurih, manis, dan asin yang bikin ketagihan.
Terletak di Jl. Ahmad Yani No.63, Sawahan Cantian, Kepatihan, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember, tepat di depan SPBU Tembaan, warung ini selalu ramai pengunjung. Warung dengan model tendaan pinggir jalan ini terkenal dengan menu best seller-nya, yaitu Iwak Pe.
Hidangan di warung ini disajikan dengan konsep lalapan, lengkap dengan nasi, lauk, sambal, dan sayuran. Dengan harga mulai dari Rp 13.000, pengunjung bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Bagi yang tidak menyukai Iwak Pe, tersedia juga pilihan lauk lain seperti ayam, jeroan, bebek, tahu, dan tempe dengan harga yang tetap terjangkau.
Warung Sego Sambel Ndeso buka setiap hari dari pukul 05.00 hingga 21.00 WIB. Meskipun terletak di pinggir jalan, tempat ini menawarkan kenyamanan baik untuk makan di tempat maupun saat antri di jam-jam ramai.
Area parkir yang luas mampu menampung hingga 20 motor, dan menjelang jam makan siang dan malam, antrian pengunjung sering terlihat mengular di sekitar parkiran.
“Enak banget di sini, terutama iwak pe-nya. Ikan diolah dengan baik sehingga tidak amis, bumbunya meresap hingga ke dalam daging. Ukurannya juga lumayan besar,” kata Inayah Rana (23), warga Gang Tembaan yang sering membeli di Warung Sego Sambel Ndeso Iwak Pe.
Selain kelezatan Iwak Pe, warung ini juga dikenal dengan sambalnya yang khas. Sambal yang diulek kasar memberikan tekstur dan kepedasan yang berbeda, membuat setiap suapan semakin nikmat. Penggunaan cabai dan bumbu yang unik menjadikan sambal di warung ini berbeda dari sambal pada umumnya.
Warung Sego Sambel Ndeso Iwak Pe menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi pecinta makanan pedas dan gurih di Jember. Dengan harga yang ramah di kantong dan rasa yang luar biasa, tidak heran warung ini selalu menjadi favorit para pengunjung. (ted)
