Jember (beritajatim.com) – Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) di Jember, Jawa Timur, tak hanya menjadi pusat riset komoditas unggulan nasional, namun juga menawarkan pengalaman liburan edukasi yang unik dan terjangkau bagi seluruh kalangan.
Didirikan sejak 1911, Puslitkoka dengan nama Besoekisch Proefstation telah menjadi pionir dalam pengembangan kopi dan kakao di Indonesia, serta meraih berbagai penghargaan bergengsi.
Puslitkoka merupakan pusat pengembangan kopi dan kakao nasional yang telah diresmikan melalui SK Menteri Pertanian No. 786/Kpts/Org/9/1981.
Dari era kolonial, Pusat Penelitian Kopi dan kakao menjadi Pusat Unggulan IPTEK (Ilmu Pengetahuan dan teknologi) dan menerima banyak penghargaan dari kemernterian.
Tahun 2012 dan 2013, puslitkoka menerima penghargaans sebagai program yang berupaya mendukung implementasi Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) dan menjadi pusat litbang unggulan nasional.
Sehingga sejak 20 Mei 2016, cangkupan tugas Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (pusplitkoka) diperluas dengen pembukaan pelatihan mendidik enterpreneur baru berbasis komoditas kopi dan kakao dengan ditetapkannya Coffee and Cocoa Science Techno Park (CCSTP) sebagai unit strategis Puslitkoka oleh Menteri Riset dan Dikti.
Rute
Pusat Penelitian Kopi dan Kakaos (Puslitkoka) Indonesia terletak di Kecamatan Rambipuji, Kabupaten Jember, Jawa Timur.
Jarak tempuh dari pusat Kota Jember memerlukan waktu sekitar 40 menit sejauh 21 kilometer. Rute dari pusat kota menuju lokasi dapat diakses melalui 2 jalur yaitu lewat Mangli dan Jenggawah.
Namun mempertimbangkan kemudahan dan trafic lalu lintas, rute Jenggawah adalah rute paling cepat. Dengan jadwal buka kunjungan dari pukul 07.00 hingga 16.00 WIB.
Tiket
Tiket masuk Pusat Penelitian Kopi dan Kakaos (Puslitkoka) Indonesia termasuk dalam kategori murah. Cukup membayar sebesar Rp 3.000/orang dan biaya parkir motor sebesar Rp 2.000 sedangkan biaya parkir mobil sebesar Rp 5.000.
Pembelian tiket masuk dapat dilakukan di tempat secara langsung. Disana akan tersedia outlet pembelian tiket di bagian pintu masuk Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) Indonesia.
Fasilitas
Dengan membayar tiket masuk sebesar Rp 3.000, pengunjung dapat menikmati seluruh fasilitas yang telah disediakan dan merasakan rasanya menjadi petani kopi kakao serta peneliti yang melakukan olah kopi kakao.
Fasilitas yang disediakan diantaranya cafetaria, outlet produk kopi dan kakao, perkebunan kopi, pabrik Kopi dan Kakao, taman bermain seperti ayunan, kolam renang, memberi makan rusa, kantin, hiburan karaoke, musholla, jungkat-jungkit.
Mempersingkat waktu perjalanan berkeliling, puslitkoka menyediakan jasa keliling menggunakan kereta kayu. Cukup membayar sebesar Rp10.000 dapat berkeliling sepuasnya kemanapun bahkan oleh driver akan diantarkan menuju tempat – tempat yang harus didatangi pengunjung sembari diberikan penjelasan singkat.
Pelatihan
Selain untuk bersenang – senang, Puslitkoka menyediakan berbagai macam jenis pelatihan yang bisa diambil seperti Pelatihan Uji Citarasa Kopi (UCK), Uji Citarasa Kakao (UCKa), Pelatihan Pengelolaan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) Kopi dan Kakao, Pelatihan Teknik Budidaya dan Pengelolaan Kopi dan Kakao, Pelatihan Coffee Roasting and Blending, Pelatihan Pembuatan Aneka Makanan Cokelat dan Aneka Varian Produk Cokelat, dan Pelatihan Manajemen Kafe, Barista dan Coffee Brewing. (ted)
