Surabaya (beritajatim.com) – Perayaan tahun baru China telah tiba, banyak masyarakat keturunan Thionghoa tentu merayakan bersama bukan hanya makan di rumah atau di resto. Berikut Taiwanese Beef Noodle Surabaya, kuliner peranakan Taiwan untuk menyambut Imlek alias Tahun Baru China.
Salah satunya resto berkonsep ala di negara Taiwan tapi halal ini, berada di dalam gang di kawasan Ngagel Jaya Barat Surabaya para pecinta menu peranakan pasti akan ketagihan jika datang ketempat ini.
Memang sedikit berbeda dengan resto China yang lain, berada di ara perkampungan seakan kita di bawa seperti dinegara aslibya. dengan dekorasi rumah China kuno dengan ornamen lampiaon, hingga pigora-pigora tokoh-tokoh khas peranakan.
Tak heran resto yang satu ini menjadi salah satu jujukan para pecinta kuoiner chinnes food karena menu yang ditawarkan lain daripada yang lain.
Seperti salah satunya Taiwanese Beef Noodle, dimana rasa gurih pada kuah khas yang berpadu dengan kentalnya kaldu daging membuat menu khas Taiwan ini banyak dipesan oleh pelanggan.
Berisikan mie yang dipadu dengan sayur dan potongan daging iga menjadi ciri khas menu noodle ditempat ini, bahkan lebih enak lagi jika di campur dengan chilli oil yang gurih dan taste pedasnya seimbang.
Selain itu juga ada spisy basil chiken rise, crispy chiken rise, wonton, kuoh tiek, crispy chiken skin, hingga chilli basil corn ribs dan spring roll sayur.
Salah satu pelanggan asal Surabaya Barata, Jenifeer mengatakan jika dirinya kerap kali ketempat ini bersama dengan kawan kampusnya, karena cocok dengan lidah mereka tempat ini bagus untuk nongkrong karena hidden gem.
“Pertama tahunya dari sosial media, enak banget masakan peranakannya apalagi noodlenya berasa rindu keluarga di Taiwan dan porsinya cukup besar jadi kalo cemilan bisa buat rame-rame,”ungkapnya.
Sama halnya dengan Yosan, yang sering datang kesini karena nuansa dan rasa kulinernya seperti asli dari negaranya, karena kebetulan ia bersama rekan sejawatnya pernah berpergian ke Taiwan.
“Aku paling suka noodlenya dan wonton yang dibalut dengan chilli oil enak banget bumbunya pas, jadi cocok kalau untuk makan bersama keluarga waktu sincia begini,”ucapnya.
Bukan hanya noodle dan rice atau snack lhas negeri tirai bambu. Es khas Taiwan pun ditawarkan seperti Taipe Delight Suah Ping. Mactha, Manggo feast, Milo Overkill, milk pudding hingga Taipe signature atau minuman berbahan dasar soy machiato. [way/aje]
