Surabaya (beritajatim.com)– Ramadhan 2024 sudah datang. Bulan suci yang ditunggu segenap umat muslim sudah tiba. Beberapa persiapan selain mental dan spiritual tentu saja menu atau hidangan buka puasa serta sahur.
Konon kenikmatan berpuasa banyak orang biasanya saat berbuka puasa. Berbuka puasa identik dengan menu makanan dan minuman yang enak dan menyegarkan. Untuk menambah kenikmatan berbuka puasa di ramadhan 2024 kali ini berikut dihadirkan 3 resep membuat minuman dingin yang mudah, enak dan premium.
Minuman dingin ini tak hanya cocok untuk berbuka puasa saja namun dapat juga sebagai ide jualan takjil. Cocok sekali selain menyegarkan rasa dan bahan yang digunakan juga premium. Berikut 3 resep minuman dingin enak dan premium untuk buka puasa:
1. Es Semangka Chocobery
Bahan:
– Semangka
– Sirup cocopandan
– Nata de coco
– Strawberry
– Selasih
Cara membuat:
Campur semua bahan menjadi satu di mangkuk, sajikan saat dingin.
Jika ingin dijual packing dengan botol atau kemasan tube yang lucu dan menarik. Jangan lupa tambah stiker home made supaya membuat pembeli terkesan.
2. Es Mango Sago.
Bahan:
– 1 bks jelly milky mango
– Sagu mutiara
– 3-4 buah mangga matang manis
– 1 kaleng susu evaporasi
– Susu full cream secukupnya
– Susu kental manis (SKM)/ bisa memakai susu evaporasi
Cara membuat:
1. Masak Nutrijel sesuai petunjuk kemasan, biarkan set lalu potong kotak kecil.
2. Masak sagu mutiara dalam air mendidih selama 15 menit, matikan api, tutup rapat selama 20 menit, masak lagi selama 10 menit. Tiriskan. Masukkan dalam air dingin. Tiriskan lagi.
3. Blender sebagian mangga dengan sedikit susu cair full cream, sisa mangga potong kotak-kotak untuk topping.
4. Campur jadi satu susu evaporasi, 300 cc susu full cream, dan susu kental manis sesuai selera.
5. Susun dalam wadah: pure mangga, jelly mangga, potongan daging mangga, sagu mutiara, lalu tuang campuran susu. Banyaknya susu sesuai selera.
6.Sajikan selagi dingin bersama es batu supaya lebih segar.
7. Jika ingin dijual packing dengan botol atau kemasan tube yang lucu dan menarik. Jangan lupa tambah stiker home made supaya membuat pembeli terkesan.
3. Es Kopyor De Coco
Bahan:
– 1 bungkus nutrijel kelapa muda
– 65 ml santan instan
– 1 sachet SKM/bisa memakai susu evaporasi
– Gula pasir secukupnya
– 700 ml air
– Sirup cocopandan
– SKM rasa cocopandan
– Nata de coco secukupnya
– 1 sdm biji selasih rendam air hangat
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan Nutrijel, gula, SKM, santan dan air ke dalam panci.
2. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk.
3. Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras.
4. Kerok degan kw dengan pisau utk mengupas, sisihkan.
5. Masukkan degan kw ke dalam satu wadah, beri syrup, SKM cocopandan, air es, aduk rata, beri nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali, test rasa. Sajikan.
6. Jika ingin dijual packing dengan botol atau kemasan tube yang lucu dan menarik. Jangan lupa tambah stiker home made supaya membuat pembeli terkesan. [aje]
