Surabaya (beritajatim.com) – Makanan adalah salah satu perkara yang disebutkan dalam Alquran.
Tuntutan hidup yang diatur dalam Alquran, mulai dari apa yang dilakukan manusia ketika bangun tidur hingga tidur kembali.
Begitu pun mengenai konsumsi makanan, Alquran menyebutkan macam-macam makanan sebagai konsumsi yang baik bagi manusia.
Lantas, kira-kira apa saja nama-nama makanan yang disebutkan di dalam Alquran dan manfaatnya bagi kesehatan? Simak rangkuman dari Beritajatim berikut ini.
Baca Juga: Tips Agar Lolos SNBT di UPN Veteran Jatim
1. Ikan laut
Ikan laut disebutkan dalam Alquran sebagai makanan pelepas lelah setelah melakukan perjalanan. Allah menyebut ikan laut dalam beberapa surat, salah satunya surat Al-Maidah ayat 96 yang berbunyi:
“Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan….”
Manfaat ikan laut selain sebagai sumber protein yang baik, juga bermanfaat mencegah penyakit kronis. Melansir Alodokter, ikan laut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mendukung perkembangan otak dan mata, menguatkan tulang dan sendi, mencegah penyakit tiroid.
2. Bawang putih
Bawang putih dalam Alquran disebut sebagai bumbu masakan. Hal ini tertuang dalam surat Al-Baqarah ayat 61.
Bawang putih juga terkenal sebagai khasiatnya dalam menjadi perantara penumbuh 70 penyakit. Pernyataan ini berasal dari Ali bin Abi Thalib berkata:
“Makanlah bawang putih dan berobatlah (dengan menggunakan)-nya, karena sesungguhnya di dalamnya terkandung obat (peyembuh) dari tujuh puluh macam penyakit,” (HR. Ad-Dailami).
Beragam manfaat bawang putih bagi kesehatan yakni untuk menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit jantung, mencegah gangguan fungsi otak, mengatasi sakit maag, mencegah kanker lambung, meredakan flu dan pilek, hingga menekan pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: Ibu dan Bayi Tertahan di RS karena Biaya, Bupati Ponorogo Melunasinya
3. Bawang merah
Selain bawang putih, bawang merah juga merupakan bumbu dapur yang disebutkan di dalam Alquran. Penyebutan bawang merah di dalam Alquran juga ada di dalam surat Al-Baqarah ayat 61 yang berbunyi:
“Agar Dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang ditumbuhkan bumi, yaitu sayur-mayurnya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya, dan bawang merah”
Melansir Halodoc, bawang merah memiliki banyak manfaat kesehatan. Seperti melawan penyakit jantung, mencegah kanker, mengurangi risiko obesitas, mendukung kesuburan pria, meningkatkan memori, menjaga kesehatan mulut, menyuburkan rambut, memperbaiki warna kulit, mencegah osteoporosis, hingga menghilangkan alergi musiman.
4. Kacang adas
Kacang adas adalah makanan yang dibenci oleh kaum Yahudi selama masa pembuangan Mesir. Sebab, kacang adas sering dijadikan bahan pembuatan roti oleh rakyat miskin. Disebutkan dalam ayat yang sama dengan bawang merah, yaitu Al-Baqarah ayat 61.
Kacang adas sendiri termasuk ke dalam golongan legume atau juga dikenal dengan polong. Namun memang masyarakat Indonesia kurang familiar dengan kacang ini.
Melansir NDTV Food, kacang atau biji adas memiliki beberapa manfaat. Seperti mengatasi sembelit, mengurangi gejala asma, membersihkan darah, meningkatkan penglihatan, obat jerawat, mencegah kanker, membantu mengatur tekanan darah, dan masih banyak lainnya.
Baca Juga:7 Tips Agar Kastengel Renyah Tahan Lama, Lengkap dengan Resepnya
5. Mentimun
Mentimun disebut di dalam Alquran, tepatnya masih di surat dan ayat yang sama yaitu Al-Baqarah ayat 61.
Mentimun juga sayuran kesukaan Rasulullah saw. Hal ini sesuai dengan perkataan Aisyah ra., “Rasulullah sering makan mentimun dicampur dengan kurma basah,” (H.R. Tirmidzi).
Manfaat mengonsumsi mentimun antara lain dapat menurunkan tekanan darah, memenuhi kebutuhan sumber serat, menangkal radikal bebas dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, dan melancarkan pencernaan.
6. Sayur-mayur yang beragam dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh
Sayur-mayur disebut di dalam Alquran, tepatnya di surat Al-Baqarah ayat 61.
Mengingat sayuran adalah makanan yang wajib dikonsumsi manusia untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya, maka tidak heran bahwa sayuran disebutkan dalam Alquran.
Beberapa manfaat sayuran bagi kesehatan, seperti mencegah dan mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit jantung dan kanker,
Mempertahankan berat badan seimbang, sumber energi tubuh, membersihkan racun dalam tubuh (Detoksifikasi), mencegah kelahiran bayi cacat, menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi.
Demikianlah manfaat makanan-makanan yang disebutkan dalam Alquran. Sebagai seorang muslim, ketika mengetahui apa saja makanan yang disebutkan di dalam Alquran maka sudah sepantasnya kita mengonsumsi makanan-makanan tersebut. (kai/ian)
