Surabaya (beritajatim.com) – Dokter Jeffry Adijaya Susatyo, Sp.PD dari Siloam Hospitals Surabaya menjelaskan bahwa tubuh manusia akan beradaptasi dengan kondisi puasa. Saat berpuasa, kadar glukosa dalam tubuh akan menurun, sehingga tubuh akan mengubah lemak menjadi keton sebagai sumber energi.
“Dan apabila cadangan glikogen pada hati tidak mampu mencukupi kebutuhan glukosa, tubuh akan mengubah lemak menjadi keton untuk dijadikan sumber energi,” ujar Dokter Jeffry Adijaya Susatyo, Sp.PD.
Berikut beberapa tips untuk menjaga pola makan dan minum yang sehat selama Ramadhan:
1. Sahur dengan karbohidrat kompleks
Konsumsi karbohidrat kompleks seperti beras merah, gandum, dan roti saat sahur untuk membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
2. Berbuka dengan porsi yang tidak berlebihan
Hindari makan berlebihan saat berbuka puasa. Sebaiknya, buka puasa dengan makanan ringan seperti kurma dan air putih, kemudian dilanjutkan dengan salat Magrib.
3. Perbanyak konsumsi buah dan sayur
Buah dan sayur kaya akan serat yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan menjaga kesehatan pencernaan.
4. Minum air putih yang cukup
Minumlah air putih minimal 8 gelas per hari, terutama saat sahur dan berbuka puasa.
5. Hindari makanan tinggi garam dan gula
Konsumsi makanan tinggi garam dan gula dapat meningkatkan rasa haus dan dehidrasi.
“Pada saat santap sahur disarankan menkonsumsi karbohidrat kompleks seperti beras merah, gandum dan roti yang dapat mempertahankan gula darah lebih lama sehingga tidak cepat lapar,” ujar dia.
6. Bagi Penderita Penyakit Tertentu
Bagi penderita penyakit tertentu, seperti diabetes dan jantung, perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk berpuasa. Dokter akan membantu menentukan apakah pasien tersebut boleh berpuasa dan memberikan panduan pola makan yang sesuai.
Dokter Jeffry mengingatkan bahwa pasien dengan diabetes yang tidak terkontrol atau komplikasi yang berat dan pasien dengan penyakit gagal jantung yang berat dianjurkan untuk tidak berpuasa.
“Oleh karena itu meskipun puasa yang panjang, asupan makanan dan minuman saat berbuka puasa tetap harus dijaga agar tidak berlebihan, terlebih pada penderita jantung dan diabetes,” kata dia.
7. Tips Menyambut Hari Raya
Saat menyambut Hari Raya Idul Fitri, Dokter Jeffry mengingatkan untuk tidak mengonsumsi makanan berlebihan dan tetap menjaga asupan air putih yang cukup.
8. Manfaat Berpuasa
Berpuasa memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti:
* Memicu pertumbuhan sel saraf baru di otak
* Meningkatkan daya tahan tubuh
* Membantu proses detoksifikasi
* Melindungi otak dari risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson
“Menjaga pola makan dan minum yang sehat selama Ramadhan sangat penting untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Bagi penderita penyakit tertentu, konsultasi dengan dokter sangat dianjurkan untuk memastikan keamanan dan mendapatkan panduan yang tepat,” kata dia. [asg/but]
