Surabaya (beritajatim.com) – Kabar gembira bagi para pecinta kuliner di Surabaya! Restoran steak dan seafood ternama asal London, Me’nate Steak & Seafood, resmi membuka pintunya di jantung Kota Pahlawan. Ekspansi global ini menandai langkah penting Me’nate dalam menghadirkan pengalaman bersantap kelas dunia ke Indonesia, setelah sebelumnya sukses menaklukkan lidah para penikmat kuliner di London, Malaysia, dan berbagai negara lainnya.
Me’nate Surabaya menawarkan beragam hidangan istimewa yang memanjakan lidah. Pengunjung dapat menikmati potongan daging premium seperti Wagyu dan Black Angus yang terkenal dengan kelembutan dan cita rasanya yang kaya. Tak ketinggalan, hidangan laut segar yang diolah dengan teknik kuliner terbaik siap memanjakan selera para penggemar seafood.
Menariknya, Me’nate juga mengakomodasi selera lokal dengan menghadirkan pilihan menu Asian-inspired yang menggoda. Mulai dari pasta yang lezat, rice bowl yang mengenyangkan, burger yang menggugah selera, hingga sajian fusion dari berbagai penjuru dunia, semuanya diracik untuk memuaskan beragam preferensi kuliner.
Meskipun mengusung konsep fine dining dengan standar kualitas internasional dan suasana restoran yang elegan, Me’nate Surabaya tetap menawarkan harga yang bersahabat. Hal ini memungkinkan lebih banyak kalangan untuk menikmati pengalaman bersantap mewah tanpa harus khawatir dengan biaya yang tinggi.
Syed Ashraf Syed Ali, CEO Me’nate Steak & Seafood, mengungkapkan bahwa pembukaan cabang di Surabaya merupakan langkah strategis mengingat kekayaan budaya dan tingginya apresiasi kuliner di kota ini.
“Surabaya adalah kota yang kaya akan budaya serta memiliki selera kuliner yang tinggi. Pembukaan Me’nate di sini merupakan langkah strategis untuk menghadirkan pengalaman bersantap bertaraf global yang kami bawa dari London,” ujarnya saat acara grand launching Me’nate yang dihadiri oleh Gubenur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, Sabtu (18/4/2025) malam).
Sebagai wujud komitmen terhadap pelanggannya di Indonesia, seluruh hidangan di Me’nate Surabaya dipastikan halal dan aman dikonsumsi oleh umat Muslim. Hal ini menjadikan Me’nate sebagai pilihan ideal bagi keluarga maupun komunitas Muslim yang mendambakan pengalaman kuliner premium tanpa keraguan.
Lebih lanjut, Syed Ashraf menjelaskan bahwa daging yang digunakan di Me’nate berasal dari Australia dan New Zealand, menjamin kualitas dan rasa yang otentik.
Konsep awal Me’nate sendiri bermula di Malaysia sebelum melebarkan sayapnya ke London dan kini Surabaya menjadi kota pertama di Indonesia yang dipilih untuk ekspansi. Setelah enam bulan beroperasi, Me’nate diyakini mendapatkan respon positif dari pasar Surabaya. Selain steak dan lamb yang menjadi andalan, salmon juga menjadi favorit di kalangan masyarakat Surabaya. Keunikan lainnya, pelanggan dapat memilih sendiri potongan daging segar sesuai dengan preferensi mereka.
Me’nate Surabaya hadir dengan konsep “luxury dan terjangkau”, sebuah kombinasi yang menarik bagi masyarakat Surabaya yang dikenal memiliki selera kuliner yang tinggi dan sensitif terhadap rasa. Syed Ashraf juga menyoroti perbedaan dengan Jakarta yang sudah memiliki banyak pemain di industri steak.
Di Me’nate, terdapat ciri khas pada glazing dan marinasi yang lebih kaya rempah. Me’nate memastikan tidak menyajikan alkohol, Me’nate Surabaya sepenuhnya halal. Ekspansi Me’nate tidak berhenti di Surabaya, rencananya tahun ini akan dibuka cabang di Doha dan Afrika Selatan, serta penambahan menu nasi yang lebih beragam untuk pasar Indonesia, meskipun menu *signature* tetap dipertahankan.
Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, yang turut hadir dalam acara peluncuran, menyampaikan apresiasinya kepada pemilik Me’nate atas investasi yang dilakukan di Jawa Timur, khususnya Surabaya. Beliau berharap Me’nate semakin sukses dan dapat membuka lebih banyak gerai lagi di berbagai wilayah Jawa Timur.
Dengan perpaduan cita rasa internasional dan sentuhan lokal, kualitas premium, harga yang terjangkau, serta jaminan kehalalan, Me’nate Steak & Seafood Surabaya siap menjadi destinasi kuliner baru yang tak boleh dilewatkan bagi warga kota dan wisatawan yang mencari pengalaman bersantap yang berkesan dan berkelas.[rea]
