Ngawi (beritajatim.com) – Sensasi dingin seduhan bunga telang bercampur sirup mendinginkan tenggorokan kala buka puasa. Rasa segar minuman manis itu langsung membangkitkan energi setelah seharian berpuasa. Rasa haus terobati ketika meminum es telang squash di rumah makan Desa Wisata Brubuh, Desa Brubuh, Jogorogo, Ngawi, Jawa Timur, Kayangan Cafe and Resto.
Cemilan berupa nugget pisang yang lumer di mulut memanjakan lambung yang seharian menahan lapar. Ditambah dengan nasi ayam goreng rempah dengan cita rasa gurih yang nikmat dengan kesegaran lalapan tomat dan mentimun. Sambal bawang yang jadi candu meski tak disarankan banyak makan sambal saat berbuka puasa.
Tak hanya tiga menu tersebut, pengunjung bisa memilih jajaran menu lain mulai harga Rp 12 ribu hingga Rp 25 ribu untuk makanan, Rp 5 ribu hingga 12 ribu untuk camilan, dan Rp 3 ribu hingga Rp 10 ribu untuk minuman baik panas maupun dingin.
Warung makan yang dikelola oleh badan usaha milik desa setempat itu sudah berdiri sejak bulan Juni 2021 lalu. Kepala Desa Brubuh Muhtarom menjelaskan rumah makan tersebut adalah salah satu bagian dari rangkaian desa wisata yang terdiri dari wahana flying fox, hingga wahana outbound. Namun, saat bulan Ramadhan hanya warung makan saja yang dibuka, mulai pukul 16.00 sampai pukul 20.30 WIB.
Muhtarom mengungkapkan di rumah makan tersebut menyediakan setidaknya empat jenis menu seduhan bunga telang. Mulai es telang biasa, es telang lemon, maupun es telang squash. Bunga dengan warna alami biru itu banyak khasiat. Selain itu, mayoritas warga desa memang bertani bunga telang karena harga jualnya tinggi jika dijual kering. Per kilogramnya bisa mencapai Rp 150.000.
”Jadi kami sengaja angkat menu bunga telang ini untuk dikenalkan pada para pengunjung. Yang paling favorit di sini adalah menu es telang squash. Rasanya cocok untuk anak-anak muda. Harganya juga murah hanya sekitar Rp 10 ribu,” kata Muhtarom, Minggu (10/4/2022).
Menu tersebut sangat cocok untuk berbuka puasa. Berikut ada cemilan dan nasi ayam goreng yang cukup digemari anak-anak remaja. Selain itu, ada juga ada pilihan macam-macam nasi goreng dengan harga yang cukup terjangkau.
[berita-terkait number=”4″ tag=”kuliner”]
”Selama ngabuburit atau menunggu berbuka puasa, pengunjung bisa menikmati suasana alam pedesaan berupa area persawahan. Lebih bagus lagi saat pertengahan masa tanam padi, kelihatan hijaundengan terasering yang asri,” kata Muhtarom.
Dalam waktu dekat pihaknya bakal menyiapkan wahana outbond berikut dengan wahana flying fox. Rencananya, saat lebaran dua wahana yang digemari pengunjung itu bakal dibuka kembali untuk umum. Dirinya memastikan agar kedua wahana tersebut aman untuk digunakan para pengunjung. [fiq/but]
