Lamongan (beritajatim.com) – Mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat, menjadi salah satu misi mahasiswa Universitas Islam Darul ‘Ulum (Unisda) Lamongan, dalam melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN).
Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan memberikan pelatihan pembuatan nugget ikan mujair dan pemasaran digital, kepada masyarakat Desa Bulangan, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik.
Hendra Setiawan, Koordinator KKN Unisda di Desa Bulangan, mengatakan pelatihan tersebut diberikan karena Desa Bulangan dikenal dengan budidaya ikan mujair.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin menaikkaan nilai ekonomis ikan mujair, dengan diolah menjadi nugget,” tuturnya, Kamis (1/8/2024).
Sementara Ummulia Aimanur Rahmah, selaku koordinator program, menjelaskan bahwa pelatihan ini mencakup teknik pembuatan nugget berkualitas dan pemasaran digital.
“Kami ingin membantu warga desa memanfaatkan potensi ikan mujair secara maksimal dengan menghasilkan nugget yang lezat dan bernutrisi,” ujarnya.
Pelatihan tersebut mendapat dukungan penuh dari pemerintah desa, kader PKK, dan masyarakat setempat. Melalui sinergi yang kuat antara mahasiswa, masyarakat, dan perangkat desa, diharapkan Desa Bulangan dapat mengalami revitalisasi ekonomi yang signifikan.
“Program ini bukan hanya sekadar inisiatif program kerja, tetapi juga langkah nyata dalam membangun kapasitas ekonomi lokal dengan melibatkan masyarakat dalam pemanfaatan sumber daya lokal dan teknologi digital,” ucapnya. (fak/ted)
