Lamongan (beritajatim.com) – Festival Gandrung Rajungan Kembali digelar oleh Pemerintah Kabupaten Lamongan di Halaman Rukun Nelayan Blimbing, Kecamatan Paciran, Rabu (21/8/2024).
Festival Gandrung Rajungan menjadi etalase untuk menunjukkan sekaligus menegaskan bahwa potensi sari laut yang dimiliki Kabupaten Lamongan melimpah.
“Festival yang diinisiasi langsung oleh masyarakat, menegaskan bahwa Paciran, Brondong dan sekitarnya kaya akan sari laut, terutama rajungan,” kata Bupati Lamongan, Yuhronur Efendi.
Selain menegaskan kekayaan potensi laut, Festival Rajungan juga sebagai media untuk menampilkan ragam olahan rajungan, yang menjadi bagian kuliner khas Lamongan.
Bupati yang akrab disapa Pak Yes itu menambahkan bahwa potensi sari laut hingga olahan rajungan akan membawa dampak positif dalam perkembangan ekonomi masyarakat.
Menurut data dari Dinas Perikanan Kabupaten Lamongan, pada tahun 2024 potensi rajungan mencapai 54.000 kilogram per bulan. Sedangkan untuk harga rajungan, saat ini berada di kisaran 55 sampai 60 ribu rupiah per kilogram di tingkat nelayan.
Karena banyak diminati, rajungan Kabupaten Lamongan juga telah berhasil mendistribusikan produksinya ke pasar mancanegara. Diantaranya ke Amerika, Prancis, Asia, dan lainnya.
Festival Gandrung Rajungan ini juga diwarnai dengan lomba memasak rajungan, dengan peserta dari ibu-ibu PKK Blimbing. Diungkapkan oleh pemenang lomba masak rajungan, Hamidah, bahwa melalui lomba memasak ini masyarakat dapat mengekspresikan inovasi mengolah sari laut. “Tentu senang sekali bisa mengekspresikan inovasi mengolah sari laut,” katanya. [fak/suf]
