Surabaya (beritajatim.com) – Festival Bogasari digelar selama dua hari, yakni 3-4 Februari 2024 di Atrium Royal Plaza, Surabaya. Festival kuliner ini akan diisi aneka produk usaha kecil dan menengah (UKM).
Sebanyak 20 UKM mitra binaan Bogasari yang berbahan dasar tepung terigu siap menjual aneka produknya. Pabrik tepung terigu pertama dan terbesar di Indonesia PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari ini berharap acara dua hari tersebut berlangsung lancar.
Festival Bogasari yang pertama di tahun 2024 ini tidak hanya akan menghibur pengunjung dengan suguhan aneka makanan, tapi berbagai kompetisi menarik, baik berupa makanan dan pakaian atau fesyen. Oleh sebab itu, panitia menargetkan 10 ribu pengunjung menghadiri Festival Bogasari yang mempercayakan Surabaya sebagai kota perdana.
“Apalagi Festival Bogasari ini cocok untuk dikunjungi berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak, pelajar, sampai kalangan orangtua,” jelas Julius Ronadi, Vice President (VP) Sales Bogasari Area 3 dalam siaran pers yang diterima beritajatim.com.
Lebih jauh, Julius memaparkan bahwa Festival Bogasari 2024 mengusung 3 konsep sekaligus yakni Edukasi, Rekreasi dan Apresiasi. Konsep edukasi dengan menggelar 4 kompetisi yang melibatkan berbagai kelompok usia dan keluarga.
Keempat kompetisi tersebut adalah Lomba Kreasi Roti Bekal Anak yang melibatkan anak dan ibu, Lomba Kreasi Comic Cake dan Kreasi Cromboloni yang akan diikuti siswa SMK jurusan tata boga, Bogasari Recycle Fashion Competition yang melibatkan usia 7 tahun sampai 17 tahun.
“Melalui lomba ini, para peserta akan diuji keahlian membuat dan menyajikan makanan berbasis tepung terigu yang menarik dan kaya nutrisi. Kompetisi ini sangat diminati masyarakat dari berbagai kalangan,” jelasnya.
“Terlebih khusus Lomba Kreasi Comic Cake dan Kreasi Cromboloni yang akan diikuti 100 siswa SMK yang dibagi dalam 50 kelompok atau tim dan berasal 7 SMK. Sedangkan Lomba Kreasi Roti Bekal Anak akan diikuti 49 pasangan ibu dan anak atau sebanyak 98 peserta. Lomba ini pasti seru dan menarik,” sambung VP Sales Bogasari Area 3 ini.
Para siswa SMK yang ikuti berkompetisi adalah SMK Negeri 8 Surabaya, SMK Negeri 2 Trenggalek, SMK Negeri 1 Lamongan, SMK Negeri 1 Cerme Gresik, SMK Negeri 6 Surabaya, SMK Katolik Mater Amabilis Surabaya, dan SMK 17 Agustus Surabaya.
Konsep edukasi lainnya adalah demo masak yang akan dibawakan oleh Hadi Haudi, baker ahli dari Bogasari Baking Center (BBC) dan Selebgram Nicky Tirta yang akan mendemokan resep ‘Cronigiri’, serta Tiktok Creative Workshop.
Workshop selama 60 menit ini akan menghadirkan pakar media social dari Sociworks Brand Agency yang akan mengajarkan cara membuat video Tiktok yang menarik untuk produk roti dan mie. [suf]
