Surabaya (beritajatim.com) – Dunia kuliner kembali dikejutkan dengan inovasi terbaru dari dua nama besar, Expat. Roasters dan Black Sand Brewery. Keduanya berkolaborasi menciptakan Coffee Blonde, sebuah perpaduan unik antara kopi spesial dan craft beer yang siap memanjakan lidah para pecinta rasa.
Coffee Blonde menggabungkan biji kopi Single Origin Kintamani honey dari Expat. Roasters, yang tumbuh di ketinggian Bali, dengan craft beer khas Black Sand Brewery. Hasilnya adalah bir berwarna keemasan yang segar dan kaya rasa, sebuah bukti keahlian dari para ahli kopi dan bir.
“Di Expat. Roasters, kami selalu berusaha menciptakan sesuatu yang baru dan segar untuk pelanggan kami. Coffee Blonde adalah bentuk perayaan kreativitas dan kolaborasi, memadukan keahlian kami di dunia kopi dengan keterampilan luar biasa Black Sand Brewery di dunia craft beer,” ungkap Shae Macnamara, CEO & Founder Expat. Roasters.
Dengan warna emas pucat dan busa putih lembut, Coffee Blonde menawarkan aroma yang kompleks, campuran antara karamel, cokelat, citrus kering, buah beri, dan sentuhan madu. Saat menyesapnya, rasa floral dan manis madu berpadu sempurna dengan cita rasa kopi yang sedikit roasted, menciptakan keseimbangan rasa yang ringan namun kaya.
“Teksturnya yang halus dan segar membuatnya sangat mudah dinikmati, dengan kadar alkohol yang ringan, yaitu 4.5% ABV,” papar Yande J Wirawan Brand Ambassador Expat.
Coffee Blonde hanya tersedia dalam jumlah terbatas dan dapat dinikmati di lokasi berikut:
* Expat. Roasters Brew Bar Beachwalk, Bali
* Expat. Roasters Mori Tower, Jakarta
* Expat. Roasters Graha Family, Surabaya
* Black Sand Brewery, Jl. Pantai Batu Bolong, Canggu, Bali
Founder dan chief brewer Black Sand Brewery, Mattia Di Bitonto, menyatakan bahwa Black Sand terus berkembang dan berkolaborasi, selalu belajar dan berinovasi untuk pasar yang lebih luas. Ia juga menekankan komitmen mereka untuk mendukung pecinta kopi dalam menciptakan sesuatu yang baru.
“Black Sand terus berkembang dan berkolaborasi dan kami terus belajar dan berinovasi. Untuk pasar yang lebih luas lagi. Besok mau ke Jakarta. Kualitas *coffee brown*. Kami pengen selalu kasih suport ke pecinta kopi untuk menciptakan semua bahan yang dipakai berbahan dari Bali,” tandasnya.[rea]
