Surabaya (beritajatim.com) – Telur adalah salah satu sumber protein terbaik yang bisa dengan mudah kita akses setiap harinya. Telur juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari direbus, digoreng hingga dihancurkan untuk menjadi kue.
Manfaat telur jika dimakan dengan cukup, yakni dua telur per hari dapat meningkatkan jumlah sel darah merah dan membantu penurunan berat badan.
Namun sebagai produk dari hewan, kita juga harus tetap waspada dengan kandungan telur. Telur mengandung bakteri salmonella yang berasal dari ayam. Kuman ini dapat masuk ke tubuh dan membahayakan kesehatan jika tidak diolah dengan benar.
Telur bisa menjadi makanan berbahaya apabila dikonsumsi terlalu banyak. Melansir Healthline, berikut adalah efek samping dari makan telur dengan jumlah yang berlebihan.
Efek Merugikan Jika Mengonsumsi Telur Terlalu Banyak
Lebih dari setengah batas konsumsi harian kolesterol kita perhari, yakni 186 miligram bisa diperoleh dengan mengonsumsi telur saja.
Oleh karena itu, jika mengonsumsi telur dalam jumlah berlebihan setiap hari meningkatkan kadar kolesterol jahat. sehingga meningkatkan peluang terkena penyakit jantung.
Kuning telur seluruhnya terbuat dari kolesterol, sedangkan putih telur seluruhnya terbuat dari protein. Karenanya, kadar lemak akan tetap tinggi meski hanya mengonsumsi telur rebus tanpa digoreng.
Jika kita makan terlalu banyak telur, sistem pencernaan juga bisa bermasalah. Makan telur secara berlebihan terbukti dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung, gas, hingga sakit perut. Terutama bagi mereka yang memiliki alergi terhadap telur.
Kandungan lemak dan kolesterol telur yang tinggi juga mengakibatkan risiko diabetes, prostat, usus besar, dan kanker kolorektal, serta sakit jantung.
[berita-terkait number=”5″ tag=”makanan”]
Bagi orang dengan masalah jantung, makan lebih sedikit kuning telur dan lebih banyak bagian putihnya saat makan telur bisa menjadi alternatif yang lebih sehat.
Itulah risiko yang bisa kamu dapatkan apabila mengonsumsi telur secara berlebihan. Pada dasarnya semua makanan yang layak dimakan manusia memiliki manfaatnya masing-masing, namun jika dikonsumsi secara berlebihan maka menimbulkan efek negatif bagi tubuh.
Konsultasikan konsumsi telur dengan dokter apabila kamu memiliki riwayat penyakit yang disebutkan di atas. (Kai/ian)
