Surabaya (beritajatim.com) – Sebentar lagi kita akan merayakan pergantian tahun, berkumpul bersama keluarga maupun teman tentunya merupakan moment yang tepat untuk merayakannya.
Salah satu aktivitas malam pergantian tahun baru yang dapat Anda lakukan, adalah barbeque di rumah. Anda bisa memasak jagung bakar, seafood, maupun daging.
Namun, bagi Anda yang hanya ingin memasak jagung bakar. Ketahui terlebih dahulu resep dan cara membuatnya. Simak berikut ini.
Resep Jagung Bakar Asin Gurih 7 Porsi
Bahan:
· 7 buah jagung manis, kupas kulitnya
Bahan Olesan:
· 2 sdm saus tomat dan saus sambal
· 1 sdt kaldu bubuk
· 6 siung bawang putih
· 5 sdm margarin
· Merica
Cara Membuatnya:
1. Masukkan margarin dan bawang putih, yang telah dihaluskan ke dalam Teflon. Kemudian tumis hingga berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan merica hingga merata.
3. Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga matang.
Resep Jagung Bakar Pedas Manis 7 Porsi
Bahan:
· 7 buah jagung manis, kupas kulitnya
· Mayones
Bahan Olesan:
· 3 siung bawang putih, cincang halus
· 2 sendok makan saus sambal
· 1 sendok makan gula pasir
· 50 gram saus tomat
· 50 gram margarin, lelehkan
Langkah Membuatnya:
1. Buat saus olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, gula pasir, margarin, dan saus tomat.
2. Lalu bakar jagung manis, dengan diolesi bahan olesan yang sudah disediakan. Lakukan proses ini hingga jagung matang merata.
3. Jagung bakar manis pun siap untuk disantap.
[berita-terkait number=”5″ tag=”resep”]
Resep Jagung Bakar Pedas 7 Porsi
Bahan :
· 7 buah jagung manis, kupas kulitnya
· Mayones
Bahan Olesan:
· 4 cabai merah cincang (sesuai selera kepedasan)
· 3 siung bawang merah dan putih, cincang
· Butter
· 1 sdt Madu
· 1 sdm Kecap manis
· 2 sdm saus sambal dan tomat
Cara Membuatnya:
1. Tumis semua cabai dan bawang, menggunakan butter. Lalu sisihkan di dalam mangkuk.
2. Campurkan dengan madu, kecap, dan saus. Aduk hingga rata.
3. Panggang jagung manis di Teflon, olesi dengan saus yang sudah dicampur.
Nah untuk mengetahui apakah jagung sudah matang, umumnya penampilannya cenderung transparan dibandingkan biji jagung mentah. Namun, untuk memastikan Anda juga bisa mencicipi satu butir jagung yang sudah dikupas. (frs/ian)
