Surabaya (beritajatim.com) – Keluhan pelanggan tentang masakan yang mereka pesan memang biasa terjadi. Terutama jika makanan yang dipesan rasanya tidak seperti yang diekspektasikan.
Salah satu tamu yang baru-baru ini menulis review buruk di Tripadvisor perihal bagaimana pengalamannya makan di Pascal, sebuah restoran berperingkat teratas di The Old Vicarage, Burton, Inggris. Restoran ini bahkan dinominasikan untuk Penghargaan Restoran Mewah Terbaik dalam Penghargaan Makanan Inggris 2022.
Restoran mewah ini mengandalkan menu masakan Perancis dan Inggris. Di TripAdvisor, restoran ini rata-rata mendapat lima bintang dari lima dari lebih dari 1.130 ulasan, termasuk nilai penuh untuk makanan dan layanan pelanggannya. Hingga satu pengulas menuliskan ulasan mereka pada 24 Maret dan kemudian meminta pengembalian uang karena steak yang mereka pesan ‘terlalu berbau bawang putih’.
Mereka menulis bahwa mereka telah pergi ke restoran untuk ulang tahun ke-50 mereka dan memposting salah satu dari hanya tujuh ulasan bintang satu dari 1.137 untuk tempat tersebut.
Dikatakan oleh pengulas itu bahwa, “Tidak akan pergi lagi, makanan terlalu mahal. Tidak ada layanan pelanggan. Saya mengeluh tentang steak saya karena itu terlalu berbau dan memutuskan untuk tidak akan datang lagi. Dekorasi yang sangat kuno dan sangat membosankan. Itu adalah ulang tahun saya yang ke-50 malam itu dan pergi dengan sangat kecewa dan sedikit patah hati karena kurangnya pelayanan pelanggan.”
Sebagai tanggapan, restoran yang hidangan pembuka termurahnya adalah £6,95 atau Rp122.000 dan makanan utama termurah adalah 15,95 poundsterling atau setara dengan Rp281.156, menulis jawaban atas ulasan tersebut,
“Anda makan bersama kami pada hari Kamis 24 Maret, Anda duduk di konservatori dan memesan makanan pembuka dan utama, Anda ditanyai selama makan dan Anda berkomentar bagaimana Anda menikmatinya. Ketika Karen (pelayan restoran, red) datang untuk membersihkan dua piring utama Anda yang kosong, Anda menyatakan bagaimana Anda tidak menikmati steak Anda sama sekali karena terlalu banyak bawang putih dalam saus (yang disajikan secara terpisah), tetapi Anda berkata ‘Saya terlalu sopan untuk mengeluh’ itu sebabnya kamu makan semuanya,”
Pihak Pascal menambahkan, “Karen menyatakan dia akan memeriksa dengan koki karena dia pikir tidak ada bawang putih dalam saus merica kami. Karen memeriksa dengan koki, yang mengkonfirmasi bahwa tidak ada bawang putih dalam saus. Karen sedang sibuk menyajikan minuman pelanggan lain, maka dia berbicara dengan Pascal yang kemudian datang untuk mengatasi masalah ini. Ketika Pascal datang untuk memberi tahu Anda bahwa kami telah berbicara dengan koki dan tidak ada bawang putih dalam sausnya, ternyata mentega truffle-lah yang tidak Anda sukai,”
Pascal menjelasakan bahwa Truffle butter tertera dengan jelas di menu yang disertakan dengan steak dan jika pelanggan tidak menginginkannya pihak restoran akan dengan senang hati meninggalkannya atau menggantinya jika mereka diberitahu saat memesan.
“Kami bahkan bersedia mengganti steak tanpa mentega truffle jika Anda telah menyebutkannya saat pertama kali mencobanya. Tapi sayangnya tidak ada yang bisa kami lakukan saat Anda memakan seluruh hidangan.
“Kamu kemudian menyatakan bahwa kamu tidak ingin makanan penutup dan menginginkan tagihan anda kembali. Pascal membawakanmu tagihan. Kamu kemudian mengeluh bahwa kamu harus membayar steak meskipun kamu tidak menyukainya, setelah memakan semuanya.” ungkap pihak Pascal. [adg/beq]
