Surabaya (beritajatim.com) – Indonesia terkenal dengan rempah-rempah yang beragam. Salah satunya adalah rempah satu ini yang punya beragam manfaat.
Apakah rempah yang dimaksud memiliki beragam manfaat, mulai dari melancarkan pencernaan hingga bisa meningkatkan produksi Air Susu Ibu (ASI) bagi yang sedang menyusui?
Ya, rempah yang dimaksud adalah ketumbar. Biasanya ketumbar digunakan sebagai penyedap masakan. Selain itu, tumbuhan ini termasuk dalam tanaman herbal dari keluarga wortel dengan aroma yang menenangkan.
Bagi kesehatan, ketumbar dapat mengatasi masalah pencernaan mulai dari sakit perut, mual, diare, kejang usus, dan perut kembung. Di samping itu, ketumbar mampu meredakan gejala campak, wasir, sakit gigi, cacingan, nyeri sendi, serta infeksi akibat bakteri dan jamur.
Bagi wanita menyusui, ketumbar bermanfaat untuk meningkatkan produksi ASI. Hal ini dikarenakan ketumbar mengandung zat besi yang dapat menambah serta memperlancar peredaran darah dalam tubuh.
Bagian yang paling terkenal dari ketumbar adalah bijinya. Minyak atsiri dan oleoresin didapatkan dari ekstrak biji ketumbar. Biasanya bahan ini dimanfaatkan untuk bahan baku rokok, parfum, pewangi aromaterapi, obat-obatan, kosmetik, sabun mandi, sabun cuci, hingga aroma makanan dan minuman.
[berita-terkait number=”3″ tag=”kesehatan”]
Beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa ketumbar memiliki sifat anti-lipid dan anti-diabetes, antibakteri, antijamur, antioksidan, dan anti radang. Hal ini dikarenakan terdapat senyawa linalool yang di dalam ketumbar sehingga baik untuk kesehatan.
Ketumbar sering dijadikan sebagai suplemen herbal yang tersedia dalam beberapa bentuk yaitu bubuk, tablet, sirup dan minyak.
Tidak berbeda jauh dengan obat herbal lainnya, menggunakan ketumbar dapat menimbulkan efek samping seperti mual dan muntah, sakit kepala, sakit perut, anoreksia, reaksi alergi dan hipersensitivitas Meskipun memang tidak semua mengalami efek samping karena hal ini tergantung kondisi tubuh setiap orang.
Hal penting yang perlu diketahui sebelum mengkonsumsi ketumbar adalah simpan ketumbar dalam wadah tertutup, jauh dari cahaya dan kelembaban.
Hentikan konsumsi ketumbar minimal dua minggu sebelum jadwal operasi, jika akan menjalani operasi medis. Kita perlu berhati-hati karena ketumbar dapat menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah. Maka, pastikan tekanan darah dan kadar gula darah secara ketat.
Ketumbar merupakan salah satu bahan pengobatan herbal sehingga peraturan penggunaan tidak seketat obat-obatan medis. Apabila ada kondisi yang kurang mengenakan atau masih ada kebingungan lebih baik konsultasikan pada ahli herbal atau dokter supaya tetap aman (PRD/ian)
