Surabaya (beritajatim.com) – Sahur menjadi salah satu sunnah yang baik dilakukan sebelum melakukan ibadah puasa di siang harinya. Sahur berarti kalian akan bangun di sepertiga malam untuk makan dan minum guna menyiapkan isi perut sebelum menahan lapar dan haus seharian.
Meski begitu, tak sedikit orang yang melewatkan sahur karena terlalu mengantuk sehingga malas jika harus menyantap makanan. Belum lagi harus memasak terlebih dahulu. Jika kalian termasuk orang-orang itu, alih-alih tak sahur, kalian bisa mengganti menu sahur dengan yang lebih simple namun tetap mengenyangkan.
Berikut ini adalah rekomendasi hidangan yang memuat rasa kenyang lebih lama dan cocok disantap saat sahur!
1. Kurma
Tidak hanya saat berbuka puasa, nyatanya kurma merupakan buah yang juga baik menjadi hidangan saat sahur loh! Perlu kalian ketahui, kurma merupakan sumber energi, serat dan gula. Kandungan vitamin A, B, dan C, potassium, magnesium, seng dan selenium memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Nutrisi tersebut akan membantu tubuh mempertahankan energi serta memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Oatmeal
Makanan satu ini mengandung karbohidrat kompleks yang akan membuat tubuh kalian berenergi, selain itu, otak tetap akan bekerja secara maksimal meskipun tidak mendapat asupan makanan dan minuman seharian.
Sama halnya dengan kurma, hidangan yang berasal dari gandum ini juga kaya akan serat sehingga memberi efek kenyang lebih lama. Kalian bisa mengkombinasikan oatmeal dengan susu, almond, dan buah-buahan yang segar.
3. Telur
Bukan rahasia lagi jika telur kaya akan gizi yang memberi manfaat baik untuk tubuh. Seperti protein dan lemak yang akan membantu menahan rasa lapar di kala puasa. Menyantap satu butir telur sebagai hidangan penutup saat sahur akan membuat kalian berenergi selama satu hari penuh!
4. Ubi
Jika kalian jarang memakan umbi-umbian satu ini, maka pada saat sahur kalian wajib mencobanya! Ubi merupakan makanan yang rendah kalori, bahkan lebih rendah daripada kalori yang ada dalam kentang. Ubi rebus akan menjadi makanan pengganti nasi yang tepat karena kaya akan serat sehingga puasa seharian pun tak terasa.
5. Alpukat
Sebutir alpukat memiliki banyak serat dan lemak baik yang membutuhkan waktu untuk dicerna. Selain itu, lemak baik akan membuat otak berpikir bahwa perut tetap merasa kenyang. Dagingnya pun kaya akan folat, potassium, dan vitamin E. Berdasarkan beberapa penelitian, semangkung alpukat akan lebih mengenyangkan daripada makanan lainnya.
6. Granola
Bagi kalian yang suka menu sahur simple maka disarankan untuk menyantap granola. Tentunya dengan tambahan susu, yogurt, juga buah-buahan menyehatkan lainnya. Gabungan nutrisi ini akan menambah energi kalian sehingga tak merasa lemas dan tetap beraktivitas seperti biasa di kala ibadah puasa.
Begitu banyak menu-menu yang bisa kalian hidangkan, sehingga waktu sahur pun menjadi tidak membosankan karena makanan yang itu-itu saja.[mnd/esd]
