Surabaya (beritajatim.com)- Tahukah anda bahwa campuran sederhana antara susu dan kunyit sudah digunakan sebagai minuman kesehatan di India sejak lebih dari 3.000 tahun lalu? Minuman ini dikenal dengan nama haldi doodh dan berasal dari tradisi pengobatan Ayurveda.
Kandungan utama dalam kunyit, yaitu kurkumin, dikenal memiliki sifat anti-inflamasi atau anti-peradangan yang kuat. Menariknya, kurkumin dapat bekerja lebih efektif ketika dicampur dengan lemak dari susu, sehingga perpaduan ini membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Berikut lima manfaat utama dari segelas susu kunyit.
Membantu Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Di tengah polusi dan perubahan cuaca yang tidak menentu, menjaga daya tahan tubuh menjadi hal penting. Susu kunyit memiliki sifat antibakteri dan antivirus dari kandungan kurkumin serta rempah pendukungnya. Kombinasi ini membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga imunitas agar tetap kuat menghadapi virus.
Baik untuk Kesehatan Otak dan Mental
Susu kunyit juga bermanfaat bagi fungsi otak. Kurkumin diketahui dapat meningkatkan kadar Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), yaitu senyawa yang membantu pertumbuhan sel otak baru dan meningkatkan daya ingat. Bagi anda yang sering mengalami tekanan atau stres, minuman ini juga dapat membantu memperbaiki suasana hati dan mengurangi rasa cemas.
Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Rutin mengonsumsi susu kunyit juga dapat mendukung kesehatan jantung. Kandungan alami di dalamnya membantu menjaga fungsi pembuluh darah agar tetap baik. Dengan pembuluh darah yang sehat, tekanan darah dapat lebih stabil dan kadar kolesterol jahat (LDL) lebih terkontrol, sehingga risiko gangguan jantung dapat berkurang.
Membantu Mengatasi Gangguan Pencernaan
Jika anda sering mengalami perut kembung atau gangguan pencernaan, susu kunyit bisa menjadi pilihan alami. Kunyit membantu merangsang produksi empedu untuk mencerna lemak, sedangkan tambahan jahe membantu mempercepat proses pengosongan lambung. Kombinasi ini membuat sistem pencernaan bekerja lebih lancar dan mengurangi rasa tidak nyaman setelah makan.
Membantu Tidur Lebih Nyenyak dan Menjaga Kesehatan Tulang
Minum susu kunyit hangat sebelum tidur dapat membantu tubuh lebih rileks. Kandungan triptofan dalam susu membantu meningkatkan kualitas tidur agar lebih nyenyak. Selain itu, kandungan kalsium dan vitamin D pada susu juga membantu menjaga kekuatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis di kemudian hari.
[Meychel Salsabyla]
