Surabaya (beritajatim.com) – Saat bulan puasa, memilih menu sahur yang tepat sangat penting agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Banyak orang kini mulai mengurangi konsumsi nasi dan menggantinya dengan buah sebagai sumber nutrisi utama.
Buah-buahan tertentu tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu juga memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang cukup selama berpuasa.
Dengan memilih buah yang tepat, kalian bisa menjalani puasa dengan lebih nyaman dan tetap bertenaga sepanjang hari. Berikut lima buah yang direkomendasikan untuk sahur agar puasa lebih lancar dan tubuh tetap segar:
1. Alpukat
Alpukat dikenal sebagai sumber lemak sehat yang dapat memperlambat proses pengosongan lambung, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Serat yang terkandung di dalamnya juga membantu menjaga keseimbangan pencernaan.
Setengah buah alpukat mengandung sekitar 9 gram serat, 487 mg potassium, dan memenuhi 21% kebutuhan harian vitamin E.
2. Pisang
Pisang merupakan pilihan buah sahur yang kaya serat dengan kandungan sekitar 3,5 gram per buah. Selain itu, pisang mengandung pati resisten yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
3. Apel
Dengan kandungan air dan serat yang tinggi, apel menjadi buah sahur yang ideal. Serat larut seperti pektin dalam apel berperan dalam memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Satu apel ukuran sedang menyediakan sekitar 4 gram serat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk sahur.
4. Jeruk
Selain menyegarkan, jeruk kaya akan serat larut seperti pektin dan hemiselulosa, yang membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat dan 116% dari kebutuhan harian vitamin C. Kandungan airnya yang tinggi juga membantu menjaga hidrasi tubuh selama puasa.
5. Semangka
Meskipun bukan sumber serat utama, semangka mengandung 92% air, yang sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh saat berpuasa. Selain itu, semangka kaya akan vitamin C yang mendukung kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Satu gelas potongan semangka (sekitar 152 gram) mengandung sekitar 5% dari asupan harian vitamin C. [ian]
