Surabaya (beritajatim.com) – Sambut Ramadan tahun 2025 ini, Midtown Residence Surabaya akan suguhkan konsep all-you-can-eat buffet yang mengkombinasikan hidangan khas Nusantara dan Timur Tengah, mulai dari penyetan hingga Nasi Mandhi.
Executive chef hotel bintang 4, Joko, menyebutkan bakal ada menu yang beragam setiap harinya. Sehingga tamu tidak akan bosan dengan sajiannya.
“Untuk menu kami sediakan beragam, ada noodle station dengan pilihan kuah beef brooth, Singapore laksa maupun tomyum, dengan kondimen lengkap. Sate juga kami sediakan berbagai macam, dari sate ayam, sate kelapa, hingga sate asin,” ujarnya.
Untuk sajian tradisionalnya, Joko menyebutkan akan ada penyetan Surabaya lengkap dengan iwak pindang, iwak pe, babat serta berbagai jenis penyetan dan lontong kikil. Sedangkan hidangan khas Timur Tengah, rersedia seperti chicken shawarma lengkap dengan roti pitta dan tortilla, nasi mandhi.
Joko juga menjelaskan bahwa pihaknya juga menyajikan sweet temptation corner yang berisi aneka cake, waffle with ice cream serta berbagai macam takjil.
“Yang unik adalah, kami siapkan iced corner dengan berbagai kondimen sehingga tamu bisa bebas membuat dessert sesuai dengan keinginan masing-masing,” ujarnya.
Dengan konsep all-you-can-eat buffet yang lengkap dan menggugah selera, tamu dapat menikmati sajian tersebut hingga pukul 21.00, diiringi oleh penampilan live music yang menemani kehangatan suasana buka puasa bersama.
FB Manager Hotel Midtown Residence Surabaya mengungkapkan, Andi Yoga, menjelaskan bahwa Hijrah atau Hidangan Jelajah Rasa Ramadhan merupakan konsep yang dipilih untuk menjadi signature Iftar package di hotel yang berada di Jalan Ngagel no. 123, Surabaya ini.
“Mengulang kesuksesan Hijrah pada tahun 2024, tahun ini Midtown Residence Surabaya menggelar Hijrah 2.0, tentunya dengan konsep, menu makanan dan door prize yang lebih baik daripada tahun lalu,” ujarnya.
General Manager Hotel Midtown Residence Surabaya, Boegi Setiawan, menambahkan bahwa untuk tahun ini ada yang spesial dengan HIJRAH.
“Setiap tamu yang hadir akan langsung mendapatkan voucher umroh sebesar ID 2,000,000, kemudian untuk daily kita akan ada undian emas, dan pada akhir periode akan diundi 1 motor Benelli bagi pengunjung yang beruntung,” terangnya.
Ia juga menyebutkan akan memberikan penawaran harga spesial, yaitu IDR 99,000 per orang yang bisa didapatkan hanya pada tanggal 1-3 dan 29-31 Maret 2025. Terdapat pula harga early bird sebesar IDR 125,000 per orang yang bisa didapatkan hanya sampai 28 Februari 2025.
Sedangkan untuk regular price, tamu cukup membayar sebesar IDR 155,000 per orang, yang mana jika membayar untuk 10 orang, tamu akan mendapatkan complimentary 1 orang, sehingga total yang dapat menikmati buffet menjadi 11 orang. Penawaran ini sangat cocok bagi yang ingin menikmati buka puasa ramai-ramai bersama teman atau keluarga. [fyi/suf]
