Surabaya (beritajatim.com) – Sahur merupakan waktu penting bagi umat Muslim untuk menyiapkan tubuh menjalani hari puasa dengan penuh energi.
Memilih makanan yang tepat saat sahur adalah kunci untuk menjaga stamina dan kesehatan. Berdasarkan data yang dihimpun beritajatim.com Sabtu (09/03/2024) berikut adalah 5 makanan yang baik untuk dikonsumsi saat sahur:
1. Telur
Telur adalah pilihan yang cerdas untuk sahur karena mengandung protein berkualitas tinggi. Protein membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, membantu pemeliharaan otot, dan memberikan energi secara bertahap. Selain itu, telur juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin B12 dan selenium.
2. Greek Yogurt
Greek yogurt kaya akan protein, sehingga cocok untuk memenuhi kebutuhan tubuh saat sahur. Selain itu, yogurt ini mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
3. Karbohidrat Baik
Memilih karbohidrat kompleks seperti apel, kentang, dan pasta adalah keputusan yang cerdas. Karbohidrat ini memberikan energi yang tahan lama karena dicerna lebih lambat, sehingga menjaga kadar gula darah stabil. Serat dalam karbohidrat kompleks juga mendukung pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
4. Lemak Baik
Lemak baik sangat penting untuk kesehatan jantung dan otak. Kacang-kacangan, alpukat, dan salmon mengandung lemak baik, termasuk asam lemak omega-3. Asam lemak ini memiliki manfaat antiinflamasi, mendukung fungsi otak, dan menjaga kesehatan jantung. Alpukat juga kaya akan vitamin E, yang baik untuk kulit dan sistem kekebalan tubuh.
5. Kurma
Kurma adalah makanan yang kaya akan gula alami, serat, dan berbagai nutrisi esensial. Gula alami dalam kurma memberikan sumber energi cepat, sementara serat membantu menjaga rasa kenyang. Kurma juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti potassium, magnesium, dan zat besi, yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengintegrasikan makanan-makanan ini dalam sahur dapat membantu menjaga kesehatan dan energi selama menjalani ibadah puasa. Namun, selalu penting untuk memperhatikan porsi dan variasi makanan agar mendapatkan nutrisi yang seimbang dan memaksimalkan manfaatnya. [ian]
