Surabaya (beritajatim,.com) – Bulan Ramadan tahun ini, Hotel Vasa Surabaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan tema “9 Nusantara Wonders”.
Terinspirasi dari keanekaragaman budaya dan kuliner khas kerajaan Nusantara, hotel Vasa mengajak para tamu untuk menjelajahi cita rasa istimewa yang biasa dinikmati oleh para raja-raja terdahulu.
Sembilan hidangan istimewa dari sembilan kerajaan Islam yang berjaya di Nusantara siap memanjakan lidah para tamu. Dari Mie Kepiting Aceh yang kaya rasa, Rendang Daging yang lezat dan kaya rempah, hingga Ikan Baung Lampung yang gurih dan menghangatkan.
Pecak Ikan Betawi dari Kesultanan Banten menawarkan sensasi pedas dan gurih, sedangkan Gudeg, Krecek, Opor Ayam, dan Santan Areh dari Kesultanan Jogja menghadirkan cita rasa khas Jawa yang tak terlupakan. Soto Kudus dari kerajaan Demak dan Rawon Nguling dari kerajaan Majapahit merupakan hidangan istimewa yang sarat makna dan tradisi.
Ayam Taliwang dari Kesultanan NTB, dengan sejarah perdamaiannya, menghadirkan rasa pedas dan smoky yang unik. Coto Makassar dari Sulawesi dan Soto Banjar dari Kalimantan melengkapi petualangan kuliner nusantara dengan kelezatan yang tak tertandingi.
209 Dining di Hotel Vasa tak hanya menyajikan hidangan khas Nusantara, tetapi juga berbagai pilihan internasional seperti Nasi Briyani, Lamb Leg, Shawarma, Pecking Duck, Chicken Kofta, Lamb Shish, Nasi Kebuli, dan masih banyak lagi.
All you can eat Ramadan Buffet ini dapat dinikmati dengan harga Rp299.000,-nett/orang. Hotel Vasa juga menawarkan paket Hampers mulai dari Rp889.000,-nett/box dan paket menginap mulai dari Rp1.209.000,-/malam.
Sebagian hasil penjualan dari paket berbuka puasa ini akan disumbangkan kepada yang membutuhkan.
Roberto Kotambunan, Cluster General Manager Tanly Hospitality mengungkapkan makanan khas raja-raja Nusantara mencerminkan kekayaan budaya setiap kerajaan.
“Ini tidak hanya tentang rasa, tetapi juga menggambarkan sejarah, tradisi, dan kebiasaan masyarakat setempat. Makanan menjadi bagian integral dari identitas budaya.”kata Roberto, Selasa (5/3/2024).
Mega Tarina, Cluster Assistant Director of Marketing Communications menambahkan, “Saya sangat bangga mempersembahkan menu terbaik dari 9 Kerajaan Nusantara di 209 Dining.
“Setiap hidangan adalah karya seni kuliner yang memaparkan kekayaan cita rasa Nusantara. Di 209, kami tidak hanya tentang makanan, tetapi juga sebuah perjalanan rasa melintasi keberagaman kuliner Indonesia.”tutup Mega.
