Surabaya (beritajatim.com) – Seperti tak ada habisnya, banyak sekali jenis olahan telur yang bisa disantap. Mulai dari digoreng, direbus, masak berkuah ataupun tidak, semuanya tetap terasa nikmat. Terlebih jika dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia.
Selain nikmat disantap, telur juga memiliki beragam kandungan baik di dalamnya. Tak ayal jika dapat memberikan beragam manfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat yang bisa diperoleh ketika seseorang mengonsumsi telur dua kali sehari, di antaranya;
Menurunkan berat badan
Mengonsumsi telur dua kali sehari dianggap cocok untuk mereka yang sedang dalam program diet. Hal ini tidak lepas dari kandungan protein yang melimpah pada telur.
Tak ayal mengombinasikannya dengan makanan rendah kalori dianggap bagus untuk mempercepat penurunan berat badan.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan antioksidan, seperti trypophan dan thyrosine yang terdapat pada telur dipercaya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Bahkan dalam sebuah penelitian juga disebutkan jika beberapa kandungan dalam telur juga bisa meminimalisir terjadinya kanker dan penyakit kronis lainnya.
Bagus untuk darah
Telur juga mengandung folat atau sejenis vitamin B yang dapat membantu pembentukan sel darah baru. Dengan begitu, seseorang yang rutin mengonsumsi telur bisa terhindar dari risiko anemia atau kurang darah. Selain itu, hal ini juga dipercaya bagus untuk membantu perkembangannya janin.
Meningkatkan kinerja otak
Menurut penelitian telur juga mengandung kolin asam amini. Di mana kandungan baik ini dapat bermanfaat untuk membantu meningkatkan kinerja otak. Tak ayal jika seseorang yang rutin mengonsumsi telur bisa lebih baik dalam berpikir atau bahkan mengingat sesuatu hal.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Mengonsumsi dua butir telur setiap hari setidaknya dapat melindungi diri dari risiko terkena infeksi, virus, dan juga penyakit umum lainnya. Terlebih telur mengandung 22 persen asupan selenium, yang pastinya dapat berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Anti penuaan
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, adanya kandungan asam amino dalam telur ternyata tidak hanya bermanfaat untuk meregenarasi darah.
Namun, selain itu juga berfungsi untuk mencegah timbulnya tanda-tanda penuaan. Kandungan vitamin D dalam telur juga dianggap baik untuk dikonsumsi mereka yang berusia di atas 60 tahun. (fyi/ian)
