Surabaya (beritajatim.com) – Surabaya bukan hanya punya kuliner legendaris di jalan-jalan besar. Justru, banyak makanan nikmat tersembunyi di gang sempit yang jarang diketahui wisatawan, bahkan warga lokal. Berikut ini daftar 10 kuliner hidden gem Surabaya yang wajib untuk ditelusuri satu per satu!
1. Martabak Mie Usus Madura Bu Misjati
Berlokasi di Jalan Ngagel Baru I No. 66, martabak ini punya ciri khas yang berbeda dari martabak biasanya. Adonannya terbuat dari mie dan diisi aneka topping seperti usus ayam, kulit, bahkan ceker. Proses pembuatannya dilakukan langsung oleh Bu Misjati yang sudah berjualan sejak lama.
Yang bikin unik, martabak ini bukan pakai kulit tipis seperti martabak telur biasa, melainkan digoreng langsung seperti omelet besar. Rasanya gurih dan pedas, cocok disantap sore hari. Harga per potong mulai dari Rp2.000 saja. Buka setiap hari pukul 15.00 sampai 22.30 WIB, dan biasanya langsung ramai pembeli dari awal buka.
2. Nasi Campur Bu Inul Barakallah
Tersembunyi di kawasan Jalan Kapas Baru VIII No 36, Gading, Kec. Tambak Sari, Surabaya. Warung Bu Inul ini buka 24 jam! Satu porsi nasi campurnya berisi nasi putih, sambal, sayur urap, dan pilihan lauk seperti ayam, daging, telur, serta serundeng. Lauk-lauknya digoreng kering dan renyah, cocok buat kamu yang suka makanan pedas dan gurih.
Tempatnya memang masuk ke dalam gang dan hanya berupa warung sederhana di depan rumah, tapi jangan remehkan antreannya—sering kali mengular terutama dini hari! Harganya mulai dari Rp10.000 sampai Rp20.000 tergantung pilihan lauk.
3. Siomay & Batagor Bandung Mang Nur
Siomay ini terletak di Jalan Wonorejo II No. 23, masuk ke gang kecil. Pak Nur, sang penjual, menyajikan siomay khas Bandung dengan tekstur lembut dan isian melimpah seperti pare, tahu, telur, hingga kentang. Batagornya pun digoreng garing dan disiram saus kacang kental khas Bandung yang manis pedas.
Yang bikin banyak orang balik lagi adalah saus kacangnya yang medok, dibuat fresh setiap hari. Seporsi siomay atau batagor dihargai mulai Rp15.000–20.000. Cocok jadi camilan sore sambil nongkrong.
4. Depot Chinese Food Cak Win
Terletak di Jl. Gubeng Kertajaya XII E No.33, Airlangga, Kec Gubeng, Surabaya. Depot Cak Win terlihat sederhana namun selalu ramai, terutama oleh driver ojek online. Menu andalannya antara lain cap cay, ayam kuluyuk, dan fuyunghai, semuanya dalam porsi jumbo dan harga terjangkau.
Rasa masakannya autentik Chinese food rumahan, dengan bumbu yang pas dan sayuran yang tetap renyah. Harganya mulai dari Rp20.000, cocok buat kamu yang pengin makan kenyang tapi tetap hemat.
5. Nasi Bali Pengampon
Bagi penggemar makanan pedas, wajib coba nasi Bali di kawasan Pengampon. Warung ini tersembunyi di gang kecil di Jl. Kalianyar Kulon II No.1, Bongkaran, Pabean Cantikan, Surabaya yang hanya menggunakan area teras rumah sebagai tempat jualan.
Isi nasinya beragam, mulai dari ayam suwir pedas, sambal goreng kentang, telur pindang, dan sambal terasi khas Bali. Rasa bumbunya pekat dan pedasnya nendang. Harga seporsi hanya sekitar Rp12.000–15.000.
6. Nasi Madura Kongde Bu May
Tersembunyi di kawasan Bubutan, Nasi Madura Bu May dikenal sebagai kuliner legendaris di antara para pekerja kantoran dan pelancong. Letaknya di dalam gang kecil di Jl. Bubutan II, Alun-alun Contong, Kec Bubutan, Surabaya dengan meja dan kursi seadanya, tapi rasa makanannya luar biasa!
Menu utamanya adalah nasi campur khas Madura, dengan pilihan lauk seperti ayam bumbu rujak, empal, telur petis, dan sambal merah yang khas. Seporsinya dibanderol mulai Rp13.000 dan buka sejak pagi hari.
7. Rujak Buah Madura 24 Jam
Warung ini ada di Jalan Bulak Banteng Baru No 40, Surabaya. Meski berada di gang, rujak buah ini terkenal karena bukanya 24 jam. Potongan buah segar seperti mangga, nanas, dan jambu disiram sambal kacang khas Madura yang gurih dan pedas manis.
Sambalnya dibuat dari kacang tanah sangrai, gula merah, dan cabai rawit, bikin rasa buah makin menyatu. Harganya mulai Rp8.000 saja, dan sering jadi langganan warga sekitar saat malam hari.
8. Diah Cookies
Berbeda dari kuliner berat lainnya, Diah Cookies adalah produsen kue kering rumahan yang sudah terkenal di kalangan pencinta camilan. Meskipun lokasinya di dalam gang kecil yaitu di Jl. Ketandan Baru II No 6A, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya banyak Pembeli yang datang khusus untuk beli nastar, kastengel, dan kue kering lainnya.
Kualitasnya premium, cocok untuk oleh-oleh atau stok lebaran. Harga per toples mulai dari Rp30.000 tergantung jenis kuenya. Harus pesan dulu karena cepat habis!
9. Warung Nasi Bu As
Warung Bu As berada di gang kecil di Jl. Kutisari Utara VII No. 42, Siwalankerto, Kec. Wonocolo, Surabaya. yang hanya bisa dilalui motor. Meski sederhana, menu masakannya rumahan banget dan menggugah selera. Tersedia pilihan lauk seperti ikan goreng, pepes, tahu tempe, dan sambal terasi yang bikin ketagihan.
Cocok buat kamu yang kangen masakan ibu rumah. Harganya pun murah meriah, mulai dari Rp10.000–15.000. Biasanya ramai di jam makan siang.
10. Tahu Telor Pak Jayen
Warung ini sudah jadi legenda di kalangan warga lokal. Meski tempatnya tersembunyi di gang kecil kawasan di Jl. Dhaemahusada No. 112, tetapi rasanya gak kalah dengan restoran besar. Tahu telornya digoreng garing di luar dan lembut di dalam, disiram bumbu kacang kental yang gurih manis.
Dilengkapi dengan irisan lontong, taoge, dan kerupuk udang, tahu telor Pak Jayen jadi salah satu menu wajib coba saat ke Surabaya. Seporsi mulai dari Rp12.000 saja. [aje]
