Iklan Banner Sukun
Ragam

Resep Bikin Donat untuk Cemilan Keluarga, Simpel dan Murah

(Instagram/berbagi.resep.kue)

Surabaya (beritajatim.com) – Siapa di antara kamu yang menyukai kue satu ini? Iya, donat. Kue ini memiliki rasa cenderung manis. Tak hanya anak-anak, banyak orang dewasa juga menggemari kue satu ini.

Porsinya yang tak terlalu besar ditambah dengan ragam topping yang bisa digunakan, membuat kue ini memiliki banyak penggemar. Mulai dari taburan topping meses, selai keju hingga gula pasir yang sudah dihaluskan.

Meski kue ini terbuat dengan bahan dasar tepung protein tinggi, tak jarang seseorang menambahkan kentang atau ubi ke dalam adonan. Hal itu untuk memperkaya rasa dari kue donat. Tapi, bagi tenang saja, kamu tetap bisa membuat dnat, meski tanpa dua bahan baku tersebut.


Caranya cukup mudah. Langsung saja ikuti langkah-langkah di bawah ini:

Bahan:

– 360 g terigu protein tinggi

– 40 g maizena

– 40 g susu kental manis

– 40 g gula pasir

– 6 g fermipan

– 1 butir telur

– 225 ml air (bisa ditambah, jika dirasa kurang)

– ½ sdt garam

– 50 g margarin

– Gula tabur (untuk topping)

Cara

Setelah seluruh bahan telah siap, lanjut pada langkah berikutnya:

Pertama, Campur rata terigu, maizena dan ragi. Lalu, masukkan susu kental manis, telur dan beri sedikit air. Lakukan sambil menguleni adonan hingga kalis. Jangan lupa, tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis.

Kedua, Bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil, bentuk dengan rapi. Jika ingin bentuknya rata, kalian bisa menimbang tiap bulatan.

Ketiga, Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, jangan lupa tutupi dengan kain bersih. Hal ini berfungsi, supaya adonan bisa mengembang dengan baik.

Keempat, Setelah dirasa telah mengembang, buat lubang di tengah bulatan donat, cukup dengan tangan, lalu goreng ke dalam minyak yang sudah panas. Pastikan seluruh adonan terendam minyak dan gunakan api kecil.

Terakhir, Beri topping sesuai selera kamu, seperti: meses, keju atau gula bubuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Selain untuk cemilan di rumah, kamu juga bisa menjadikannya sebagai produk jualan loh. (Jhn/ian)


Apa Reaksi Anda?

Komentar

beritajatim TV

Shin Tae Yong Puji Rumput Lapangan Thor Surabaya

Menjajal Mobil Listrik Wuling Air ev