Surabaya (beritajatim.com) – Kolestrol merupakan zat lilin yang terdapat di aliran darah. Di dalamnya terdapat dua lipoprotein yang berbeda, yakni High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL). LDL atau yang kerap disebut kolestrol jahat inilah yang berbahaya, terlebih jika kadarnya cukup tinggi.
Kadar kolestrol yang tak terkendali tentu dapat menjadi pemicu timbulnya beragam penyakit, seperti gangguan pada jantung, stroke, dan lainnya.
Maka untuk membantu mencegah ataupun menurunkan kadar kolestrol jahat, mengonsumsi makanan berikut ini mungkin bisa jadi solusi, di antaranya;
Terong
Terong merupakan makanan yang kaya akan serat. Dalam 100 gram porsinya terdapat 3 gram serat. Hal tersebut juga dapat berpengaruh pada kolestrol dalam darah, tak ayal jika dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga diabetes tipe 2.
Apel
Selain kaya akan vitamin dan mineral, apel juga mengandung polifenol yang dapat membantu menurunkan kadar kolestrol. Bahkan, satu buah apel dipercaya mengandung 3-7 gram serat, tergantung dari ukurannya. Dalam sebuah study, beberapa orang yang memiliki kadar kolestrol tinggi lantas mengalami penurunan LDL ketika memakan apel dalam dua kali sehari.
Alpukat
Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi, tak ayal jika mengonsumsinya dapat meningkatkan fungsi jantung. Sebab dalam setiap 150 gram alpukat mengandung setidaknya 14,7 gram lemak tak jenuh tunggal. Hal inilah yang kemudian dapat mengurangi kadar LDL.
Ikan
Kandungan baik dalam ikan memang tidak perlu diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan. Terlebih seperti salmon dan sarden yang mengandung omega 3 cukup tinggi. Inilah yang kemudian dapat membantu mengoptimalkan kerja darah sekaligus jantung.
Oat
Mengonsumsi oat nyatanya juga sangat bagus untuk menyehatkan jantung. Selain itu makanan berbahan dasar biji-bijian yang merupakan sumber vitamin, serat, hingga antioksidan, sehingga sangat disarankan dikonsumsi bagi penderita kadar kolestrol tinggi.
Kacang-kacangan
Kacang dipercaya sebagai sumber lemak tak jenuh. Sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolestrol LDL dalam tubuh. Tak ayal jika semua jenis kacang, seperti almond, kenari, hingga mete, bagus dikonsumsi untuk mencegah ataupun mengatasi lemak jenuh.
Kedelai
Semua olahan kedelai, seperti susu, tahu, tempe, dan lainnya, dipercaya baik untuk diet sekaligus mengatasi kolestrol LDL. Hal ini dikarenakan banyaknya protein yang terkandung di dalamnya. (fyi/ian)
