Ponorogo (beritajatim.com) – Di bulan Ramadhan berbagai aneka kuliner dijajakan untuk kebutuhan berbuka puasa dan sahur. Bagi yang ingin menikmati menu praktis, di Kabupaten Ponorogo ada Nasi Cokot buatan Ria Andriani. Hanya dengan harga Rp5.000, Nasi Cokot buatan warga Desa Mojomati, Kecamatan Jetis itu, bisa dinikmati, baik itu pas Sahur atau buka puasa.
Dengan konsep unik menyerupai burger, Nasi Cokot menawarkan sensasi praktis dan lezat. Nasi Cokot buatan Ria ini, ada 6 varian lauknya, baik itu untuk yang suka pedas maupun yang tidak. Beragam varian itu, dibuat oleh Ria hanya untuk memenuhi selera pembeli.
“Nasi Cokot ini isinya lengkap, ada nasi dan berbagai pilihan lauk, jadi praktis buat yang tidak sempat masak,” kata Ria, ditulis Jumat (7/3/2025).
Pilihan lauk pedas mencakup ayam rendang, ayam suwir pedas, ati ayam bumbu kecap pedas, dan salem suwir kemangi. Sementara untuk varian tidak pedas, tersedia ayam suwir kecap dan orak-arik telur campur sosis.
Proses pembuatannya pun sederhana namun menarik. Nasi diletakkan di mangkuk, diberi lauk sesuai pesanan, kemudian ditutup kembali dengan nasi dan dibungkus rapi menggunakan kertas nasi. Bentuknya yang mirip burger membuatnya mudah dibawa dan disantap di mana saja.
Dengan harga yang sangat ramah di kantong, yakni hanya Rp5.000 per bungkus, Nasi Cokot buatan Ria Andriani menawarkan solusi praktis dan ekonomis.
“Biasanya saya buka jam 3 sore, banyak yang beli buat buka puasa atau sahur. Nggak basi kok, asal diangetin sebelum makan,” pungkas Ria. [end/beq]
