Banyuwangi (beritajatim.com) – Para Juleha kerap muncul di Banyuwangi setiap kali jelang momen Iduladha. Tidak terkecuali Iduladha tahun ini. Lantas, siapa sebenarnya mereka?
Juleha ini punya peran penting saat Hari Raya Iduladha hingga tiga hari kemudian. Mereka adalah para petugas profesional yang siap datang di tempat penyembelihan hewan kurban.
Ya, Juleha merupakan kepanjangan dari Juru Penyembelih Halal. Istilah lainnya, jagal yang sudah ahli menyembelih hewan kurban.
Bahkan, Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Banyuwangi sengaja menyiapkan ratusan juru penyembelih atau jagal hewan kurban profesional selama perayaan Idul Adha 1445 H/2024.
“Sedikitnya ada 200 Juru Penyembelih Halal (Juleha) yang siap disebar di seluruh Kabupaten Banyuwangi untuk membantu proses pemotongan hewan kurban milik warga,” jelas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi Arief Setiawan.
Para Juleha, kata Arief, telah mendapat pelatihan selama setahun lalu. Bahkan mereka telah mendapatkan sertifikat sebagai petugas profesional.
“Ratusan jagal halal itu terdiri dari perwakilan pengurus masjid yang tersebar di Banyuwangi, termasuk organisasi masyarakat juga telah diberikan peningkatan kompetensi,” terangnya.
Pelatihan Juleha tersebut merupakan bentuk kolaborasi dari Dispertan, Kementerian Agama (Kemenag), dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Banyuwangi. [rin/beq]
