Magetan (beritajatim.com) – Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Surabaya menggelar sosialisasi dan pengujian langsung produk pangan di beberapa pasar tradisional di Kabupaten Magetan. Kegiatan ini dilakukan selama dua hari, dimulai pada Kamis (25/7/2024).
“Kami ingin masyarakat, terutama pedagang dan pembeli, lebih memahami tentang keamanan pangan dan bahaya penggunaan bahan berbahaya dalam makanan,” ujar Tyas, seorang Pengawas Farmasi dan Makanan (PFM) Ahli Muda BBPOM Surabaya.
Selama sosialisasi, tim BBPOM tidak hanya memberikan pemahaman tentang bahan berbahaya yang sering disalahgunakan dalam makanan, seperti boraks, formalin, dan pewarna tekstil, tetapi juga melakukan pengujian langsung terhadap sampel makanan yang dibawa oleh masyarakat. Sampel tersebut meliputi berbagai jenis makanan, mulai dari ikan asin, kerupuk, hingga bumbu-bumbu dapur.
“Antusiasme masyarakat sangat tinggi. Mereka membawa berbagai jenis makanan untuk diuji. Hasilnya, sebagian besar sampel dinyatakan aman untuk dikonsumsi,” tambah Tyas.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih cerdas dalam memilih dan mengkonsumsi makanan. Dengan mengetahui ciri-ciri makanan yang mengandung bahan berbahaya, masyarakat diharapkan dapat menghindari makanan tersebut dan memilih produk yang lebih aman.
Selain itu, sosialisasi ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran para pedagang akan pentingnya menjual produk pangan yang aman dan berkualitas. Dengan begitu, konsumen dapat merasa lebih aman dan nyaman ketika berbelanja di pasar tradisional.
Salah satu pedagang di Pasar Takeran, Siti Aisyah, menyambut baik kegiatan sosialisasi ini. Ia mengaku sangat senang bisa menguji langsung kualitas produk yang dijualnya. “Saya sangat lega mengetahui bahwa semua bahan makanan yang saya jual aman untuk dikonsumsi. Dengan hasil uji ini, saya bisa lebih yakin untuk menjual produk saya kepada pelanggan,” ujar Siti Aisyah.
BBPOM Surabaya berencana untuk terus melakukan kegiatan serupa di berbagai daerah. Selain itu, BBPOM juga akan bekerja sama dengan pemerintah daerah dan para pemangku kepentingan lainnya untuk meningkatkan pengawasan terhadap keamanan pangan di tingkat daerah. [fiq/kun]
