Lombok (beritajatim.com) – Hamparan pasir putih dan debur ombak yang tenang akan menjadi latar sempurna untuk merayakan Paskah tahun ini.
Amber Lombok Beach Resort menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan lewat program Easter Brunch, yang digelar khusus pada Minggu, 20 April 2025, mulai pukul 12.00 hingga 16.00 WITA di Bayside Restaurant and Bar.
Berbalut suasana hangat khas resor tropis, brunch kali ini menyuguhkan perpaduan elegan antara tradisi Paskah dan kelezatan gourmet di tepi laut.
Para tamu akan disambut dengan pilihan hidangan utama yang menggugah selera: mulai dari Pan-Seared Mahi Mahi berpadu saus lemon butter, hingga Slow-Grilled Lamb Chop yang lembut dengan sentuhan red wine reduction.
Tak ketinggalan, Grilled Beef Tenderloin dan Spring Garden Pasta yang segar, siap memanjakan lidah para penikmat kuliner.
Tak hanya soal rasa, atmosfer pun menjadi sajian utama. Lantunan live music akan mengalun lembut, mendampingi para tamu menikmati brunch sambil memandangi panorama laut biru yang membentang di hadapan.
Untuk anak-anak, Paskah kali ini akan menjadi momen penuh warna dan tawa. Dalam program kids festive fun, mereka diajak berkreasi lewat aktivitas egg painting dan cupcake decoration, menciptakan keceriaan sekaligus mengasah kreativitas.
Hidangan penutup pun hadir tak kalah menggoda. Mulai dari Chocolate Nest Mousse Cake berhiaskan telur paskah mini, hingga Mango Cake dengan cream cheese frosting yang lembut dan menyegarkan.
Melengkapi suasana, bar juga meracik Easter Drinks yang segar dan berkarakter. Seperti Spring Blossom Mocktail yang memadukan mango, passionfruit, lemon, dan soda; atau Berry Bunny Fizz dengan sentuhan basil dan lime.
Sementara untuk para pencinta kopi, Hot Cross Latte dengan aroma kayu manis dan karamel menjadi pilihan hangat di tengah suasana tropis.
Theo Dandine, pemilik Amber Lombok Beach Resort asal Prancis, menyampaikan bahwa program ini dirancang khusus menyambut akhir pekan panjang yang bertepatan dengan Hari Paskah.
“Kami ingin menciptakan ruang bagi keluarga untuk berkumpul, bersantai, dan merayakan Paskah dengan cara yang indah dan berkesan. Lombok menawarkan ketenangan, dan kami ingin membagikannya kepada para tamu kami,” ujarnya.
Dengan kombinasi antara kuliner khas, hiburan, dan suasana yang menenangkan, Easter Brunch di Amber Lombok Beach Resort menjadi ajakan bagi siapa pun yang ingin menjadikan Paskah 2025 sebagai momen hangat penuh kenangan. (ted)
