Surabaya (beritajatim.com) – Novonesis, perusahaan penyediaan biosolutions, hadir dalam gelaran Food Ingredients (FI) Asia Indonesia 2024 dengan membawa angin segar bagi industri pangan Indonesia. Dengan pengalaman lebih dari 100 tahun, Novonesis menawarkan solusi berbasis biologis yang inovatif untuk meningkatkan efisiensi produksi, kualitas produk, dan keberlanjutan di sektor pertanian dan pangan.
Dalam acara ini, Novonesis memperkenalkan berbagai inovasi terbaru, seperti enzim yang mampu meningkatkan efisiensi pengolahan makanan, kultur untuk menghasilkan produk dengan rasa yang lebih lezat, dan probiotik untuk meningkatkan nilai gizi produk.
Solusi-solusi ini dirancang khusus untuk menjawab tantangan yang dihadapi industri pangan Indonesia, termasuk peningkatan permintaan pangan, perubahan iklim, dan kebutuhan akan produk yang lebih sehat.
“Biosolutions adalah kunci untuk masa depan industri pangan yang lebih berkelanjutan. Dengan memanfaatkan kekuatan biologi, kita dapat menghasilkan makanan yang lebih bergizi, lebih aman, dan lebih ramah lingkungan.
” ujar Lensey Chen, Novonesis Regional President APAC and Senior Vice.
Kolaborasi dengan perusahaan lokal seperti Tanamera juga menjadi sorotan dalam acara ini. Keduanya menghadirkan oat milk latte dengan susu gandum yang dibuat menggunakan inovasi enzim Novonesis, menghasilkan foam yang kaya dan rasa yang lezat.
Duta Besar Denmark untuk Indonesia, His Excellency Sten Frimodt Nielsen, menyambut positif kehadiran Novonesis di Indonesia.
“Novoneses membawa solusi yang sangat relevan untuk mendukung target pemerintah Indonesia dalam menjadikan negara ini sebagai lumbung pangan dunia,” ujarnya.
Dengan inovasi dan komitmennya, Novonesis optimis dapat berkontribusi dalam mewujudkan visi Indonesia sebagai negara dengan industri pangan yang kuat, berkelanjutan, dan mampu memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.[rea/aje]
