Surabaya (beritajatim.com) – Dunia kuliner terus berkembang, dan setiap tahunnya muncul tren baru dalam hal makanan dan kue-kue yang menjadi viral di media sosial. Berikut 10 jajanan kekinian yang pernah viral di Indonesia.
Salah satu tren yang mencuri perhatian adalah berbagai jajanan atau kue-kue yang memiliki daya tarik visual dan cita rasa yang unik. Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa jajanan dan kue viral telah menjadi favorit banyak orang. Berikut ini beberapa di antaranya:
1. Cromboloni
Cromboloni adalah donat Italia yang sedang naik daun. Berbeda dengan donat biasa, cromboloni memiliki ukuran yang lebih besar dan umumnya diisi dengan berbagai jenis krim, selai, atau custard. Kelembutan donat ini dan keberagaman isian membuatnya menjadi jajanan yang diminati oleh banyak orang.
2. Mille Crepe Cake
Mille Crepe Cake atau kue lapis krepy merupakan kue yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis crepe yang dipisahkan oleh lapisan krim atau custard. Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan yang cantik dan elegan. Mille Crepe Cake seringkali dihiasi dengan berbagai topping, seperti buah segar atau saus coklat.
3. Souffle Pancake
Souffle pancake adalah varian pancake yang ringan dan lembut, seperti souffle. Pancake ini biasanya disajikan dalam tumpukan yang tinggi dan dihiasi dengan berbagai topping, seperti sirup maple, buah segar, atau es krim. Souffle pancake telah menjadi viral di berbagai platform media sosial karena tampilannya yang menggugah selera.
4. Ugly Cake
Ugly Cake atau kue jelek mungkin terdengar kontradiktif, tetapi ini adalah tren unik di dunia kuliner. Kue ini sengaja dibuat dengan tampilan yang tidak rapi atau “jelek,” tetapi rasanya tetap lezat. Ugly Cake biasanya memiliki kombinasi rasa yang beragam, dan keunikan tampilannya menjadi daya tarik tersendiri.
5. Korean Garlic Cheese Bread
Roti bawang putih dengan keju ala Korea telah menjadi tren yang sangat populer. Roti ini disajikan dengan potongan-potongan kecil dan diisi dengan campuran bawang putih, mentega, dan keju leleh. Proses pemanggangan membuat roti ini renyah di luar dan lembut di dalam, menciptakan pengalaman rasa yang menggugah selera.
6. Sandwich Buah
Sandwich buah merupakan variasi dari sandwich biasa, tetapi diisi dengan irisan buah-buahan segar. Biasanya roti sandwich dipadukan dengan cream cheese atau saus yogurt untuk menambah cita rasa. Selain enak, sandwich buah juga menyajikan kombinasi warna yang cantik dan penuh nutrisi.
7. Kue Yupi
Kue Yupi adalah kue yang terinspirasi dari karakter Yupi, permen jelly yang terkenal. Kue ini memiliki bentuk yang lucu dan berwarna-warni, membuatnya menarik untuk dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa. Varian rasa dan desain kue Yupi yang kreatif membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan penggemar jajanan unik.
8. Seblak Cobek
Seblak Cobek merupakan hidangan tradisional Indonesia yang menjadi tren kuliner di berbagai kota. Seblak adalah semacam mie rebus yang disajikan dengan aneka bumbu dan bahan tambahan seperti kerupuk, telur, dan bakso. Hidangan ini memiliki tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan pedas.
9. Mochi Bites
Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang diketuk hingga elastis. Dalam bentuk bites, mochi menjadi lebih mudah dinikmati dalam satu gigitan. Mochi bites sering diisi dengan berbagai varian, seperti kacang merah, es krim, atau buah-buahan.
10. Tanghulu
Tanghulu adalah camilan khas Tiongkok yang terdiri dari buah-buahan yang dicelupkan dalam lapisan gula karamel. Biasanya menggunakan buah anggur atau stroberi, Tanghulu memberikan perpaduan rasa manis dan renyah yang membuatnya menjadi tren yang terus berkembang.
Dengan tren jajanan dan kue-kue viral ini, dunia kuliner terus menawarkan inovasi dan kreasi baru yang memanjakan lidah para penikmat makanan.
Jika Anda ingin menghadirkan sentuhan kreativitas dalam hidangan Anda, mencoba salah satu dari jajanan atau kue di atas bisa menjadi ide yang menarik untuk malam Tahun Baru atau acara spesial lainnya. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya! (Fyi/Aje)
