Menjelang hari raya kurban, stok daging sapi dan kambing biasanya akan melimpah di dapur. Namun, di tengah kegembiraan itu, muncul pertanyaan klasik: mana yang sebenarnya lebih unggul untuk kesehatan tubuh?
KUMPULAN BERITA daging sapi
Permintaan daging sapi di Banyuwangi melonjak jelang Lebaran. Harga di Pasar Blambangan tembus Rp150 ribu per kg, Dispertan pastikan daging aman dikonsumsi.
Harga komoditas daging, baik daging sapi maupun daging ayam broiler di pasar tradisional Sumenep pekan ini melambung.
Harga sejumlah komoditas di pasar tradisional Sumenep pasca lebaran mulai melandai. Salah satunya daging sapi. Setelah sempat melonjak hingga Rp 150.000 per kg menjelang lebaran, saat ini berangsur normal menjadi Rp130.000 per kg.
Harga daging ayam dan sapi di Kabupaten Bojonegoro cukup tinggi saat Ramadan 2025. Harga daging sapi tembus Rp117 ribu, sementara ayam Rp35.500 per kilogram.
Desa Sumberagung Malang luncurkan program ‘Sate Sapi’ untuk mendukung ketahanan pangan hewani dan meningkatkan kesejahteraan warga melalui penggemukan sapi.
Gresik sebagai penghasil daging sapi dan ayam potong utama di Jawa Timur. Produksi 2024 mencukupi kebutuhan pasar, dengan fokus pada kehalalan dan kebersihan.
Tingkat konsumsi daging di masyarakat Kabupaten Pasuruan ternyata cukup rendah. Parahnya, rokok justru menjadi komoditas yang lebih diprioritaskan masyarakat.
Kabupaten Kediri tidak hanya kuat di bidang pertanian, tetapi juga peternakan. Kapasitas produksi daging sapi di Bumi Panjalu sampai surplus.
Kabupaten Tuban menempati peringkat kedua dengan populasi sapi potong terbesar di Jawa Timur setelah Kabupaten Sumenep.
