Surabaya (beritajatim.com) – Kuliner khas Madura menjadi pilihan favorit bagi masyarakat Surabaya yang mencari hidangan berbuka puasa. Serasa Café, yang berlokasi di kawasan Taman Bungkul, menghadirkan sajian Nasi Madura hasil kolaborasi dengan Nasi Madura Bu Dewi. Tempat ini menjadi salah satu lokasi favorit untuk ngabuburit sambil menikmati menu khas sebelum berbuka.
Menurut pengelola Serasa Café, Andi Jo, beberapa menu khas Madura yang menjadi favorit pengunjung antara lain Nasi Bebek Rempah, Nasi Campur Madura Komplit, Nasi Campur Tongkol, dan Nasi Campur Spesial.
“Kita berkolaborasi dengan Nasi Campur Bu Dewi yang sebelumnya sudah ada di Wiyung dan ini cabangnya. Nasi Madura ini menjadi salah satu menu yang paling best seller bagi pecinta kuliner,” ujar Andi.
Keunikan Nasi Madura di Serasa Café terletak pada perpaduan rasa gurih dari serundeng khas, serta beragam pilihan lauk seperti paru, babat, empal, tongkol bumbu merah, cumi hitam, hingga telur Bali. Cita rasa ini semakin khas dengan tambahan sambal mangga muda yang memberikan sensasi segar dan pedas yang menggugah selera.
“Menu di sini berbeda dengan yang lain. Lauknya melimpah dan bumbu serundengnya terasa lebih gurih. Ditambah dengan sambal pencit khas, rasanya semakin nikmat,” tambah Andi.
Sebagai pendamping, tersedia minuman honey lemon yang dipercaya dapat mengimbangi rasa makanan yang berbumbu kuat dan berminyak. Dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp21.000 hingga Rp38.000, menu ini menjadi pilihan ideal untuk berbuka puasa bersama teman maupun keluarga. [way/ian]
