Surabaya (beritajatim.com)– Bagi masyarakat di pedesaan, memetik pucuk daun jambu biji yang masih muda untuk dijadikan lalapan adalah hal yang biasa.
Namun, bagi sebagian orang perkotaan, mungkin akan muncul pertanyaan: “Emang boleh dimakan?
Rasanya nggak aneh?”. Ternyata, dibalik rasanya yang pekat dan sedikit pahit, pucuk daun jambu muda adalah “superfood” lokal yang punya segudang manfaat bagi kesehatan.
Faktanya, pucuk daun jambu biji kaya akan senyawa aktif seperti polifenol, karotenoid, dan flavonoid. Kandungan inilah yang membuatnya menjadi obat alami paling populer untuk mengatasi diare.
Senyawa di dalamnya bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi di usus dan membantu memadatkan tekstur feses.
Jadi, kalau perut lagi “mules” tapi nggak mau langsung minum obat kimia, pucuk daun jambu bisa jadi pertolongan pertama yang ampuh.
Tak hanya soal urusan pencernaan, pucuk daun jambu muda juga dikenal baik bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh dari ekstrak daun jambu dapat membantu menurunkan lonjakan gula darah setelah makan.
Selain itu, buat Anda yang sedang berusaha menurunkan kolesterol, rutin mengkonsumsi air rebusan daun jambu diklaim mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) tanpa mengurangi kolesterol baik dalam tubuh.
Cara mengkonsumsinya pun sangat mudah. Anda bisa memakannya langsung sebagai lalapan setelah dicuci bersih, atau merebus 3–5 lembar daun muda dan meminum airnya selagi hangat.
Namun perlu diingat, meskipun alami, jangan mengkonsumsinya secara berlebihan karena rasa kelatnya yang tinggi bisa memicu sembelit jika dimakan terlalu banyak.
Jadi, kalau nanti melihat pohon jambu di depan rumah, jangan cuma menunggu buahnya matang saja. Pucuk daun mudanya pun siap jadi “dokter pribadi” di dapur Anda. Sudah pernah coba sensasi kelatnya yang bikin segar?
Devi Dwi Windah Sari
