Surabaya (beritajatim.com) – Kulkas bagi masyarakat kita adalah tempat menyimpan semua makanan. bukan hanya sayur, buah, daging, bahkan sayur sisa kemarin. Kulkas memang memiliki manfaat memberikan tambahan waktu supaya bahan makanan tidak cepat membusuk, juga bisa menjaga makanan dari kuman, dan membekukan bakteri.
Namun ada beberapa bahan makanan yang pantang untuk dimasukkan ke dalam kulkas. Sebab, alih-alih menjaga kesegaran, memasukkan makanan-makanan ini ke kulkas malah akan merusak kualitas dan cita rasa bahan tersebut. Berikut ini jenis makanan yang pantang masuk kulkas.
Madu
Jika anda mau masukan madu ke dalam kulkas maka madu akan cepat mengeras. Madu hanya perlu disimpan di suhu ruang dengan wadah yang tertutup dan jauh dari sinar matahari langsung.
Kopi
Lebih baik kopi disimpan dalam wadah tertutup seperti di topless dengan suhu ruang. Jika anda mau masukan kopi bubuk ataupun biji kopi hal itu bisa membuat kopi kehilangan rasa dan bau nya. Lagian percaya bawa kopi menyerap bau yang ada di dalam kulkas. Hal inilah yang membuat rasa kopi tidak nikmat setelah disimpan lama dalam kulkas, alhasil kopi tidak bisa dinikmati lagi.
Roti
Jangan sekali kali memasukkan roti ke dalam kulkas karena roti mudah kering jika dimasukkan ke dalam ruangan dengan suhu dingin. Salah satunya yang memiliki kualitas bagus yaitu roti gandum, jika roti gandum dimasukkan ke kulkas maka kualitas roti akan semakin buruk.
Bawang
Bawang tidak perlu dimasukkan ke kulkas hanya cukup Disimpan dalam kantong kertas dengan suhu sejuk atau suhu ruang. Bawa makan cepat busuk Dan kualitasnya semakin buruk karena kelembapan kulkas membuat bawang mudah menjamur.
Biskuit
Seperti roti, biskuit juga jangan dimasukkan ke dalam kulkas apalagi jika sudah dibuka dari bungkusnya karena biskuit akan menyerap bau yang ada di dalam Kulkas, sehingga saat dimakan tidak enak lagi.
Makanan kaleng
Makanan kaleng seperti sarden atau Tuna Juga tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas. Jenis makanan ini cukup di tempat dengan suhu ruang, tetapi jika sudah membuka kaleng jadi ini dimasukkan ke dalam kulkas, disarankan untuk tidak terlalu lama karen kualitas Tuna tersebut akan lebih berair.
Rempah-rempah
Seperti halnya paprika, bawang, lada, cabai, dll. Tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas karena di dalam suatu ruangan pun rempah-rempah akan baik baik saja tanpa bantuan pendinginan. (ptr/tur)
