Surabaya (beritajatim.com) – Pasti sebagian besar dari kita pernah mendengar bahwa memakan bagian brutu ayam bisa membuat pikun atau mudah lupa. Sejak kecil, orang tua dan orang-ornag tua di desa pasti melarang ketika ada anak-anak yang hendak memakan bagian fital ayam ini.
Mungkin mitos tersebut benar, mungkin juga tidak. Namun yang pasti, makanan yang kita konsumsi memang memiliki dampak pada tubuh. Termasuk pada kemampuan otak untuk mempertajam daya ingat. Tentu saja, ia hanya bersifat stimulus. Artinya, tidak serta merta ketika kita rutin mengonsumsinya, kita akan tiba-tiba jadi penghafal yang ciamik atau pengingat yang jitu.
Berikut ini daftar makanan yang mampu menambah daya ingat dan bagus bagi otak, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
1. Coklat hitam
Coklat tidak hanya baik untuk meningkatkan mood seseorang. Konsumsi coklat hitam bisa menjadi makanan yang baik untuk mendukung dan membantu meningkatkan fungsi otak.
2. Kacang
Kacang jadi makanan yang bisa meningkatkan daya ingat karena kandungan vitamin E. Menurut sebuah penelitian, seseorang yang mengonsumsi kacang-kacangan secara rutin, dalam beberapa tahun akan memiliki daya ingat yang lebih baik.
3. Buah beri berwarna pekat
Bluberi juga buah beri berwarna pekat lain menghasilkan antosianin. Kandungan senyawa tanaman yang berfungsi sebagai anti-inflamasi dan antioksidan bagi tubuh. Dengan kandungan itu buah beri berwarna pekat efektif untuk tingkatkan daya ingat.
4. Brokoli
Brokoli termasuk makanan penambah daya ingat yang mampu merangsang pertumbuhan sel otak. Selain itu, brokoli juga bisa meningkatkan neurogenesis yaitu proses produksi sel-sel otak yang baru. Berkat kandungan itu, brokoli mampu meningkatkan kecerdasan seseorang.
5. Apel
Makanan untuk menambah daya ingat yang tidak kalah baik untuk otak yaitu buah apel. Buah apel memiliki kandungan berupa antosianin dan kuersetin yang bisa bermanfaat untuk daya ingat otak.
6. Ikan
Ikan merupakan lauk dengan sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk kesehatan otak. Beberapa ikan seperti ikan salmon, ikan tuna, dan ikan yang dibuat sarden punya kandungan tersebut.
Asupan nutrisi pada otak paling baik didapatkan bersumber dari makanan sehat. Sebab jika kebutuhan zat gizi tersebut sudah cukup maka tidak mengalami defisiensi, sehingga terjaga juga daya ingat.
Di samping konsumsi makanan sehat dan makanan bervariasi lain, juga disarankan untuk menerapkan pola hidup sehat. Agar lebih maksimal perlu juga tidur yang cukup, senantiasa terhindar dari dehidrasi, dan rajin olahraga. [dan/tur]
